Γρήγορο γλυκόξινο κοτόπουλο με ανανά και ρύζι

0
94
γρηγορο γλυκοξινο κοτοπουλο
γρηγορο γλυκοξινο κοτοπουλο

Σου έχω το ωραιότερο και πιο γρήγορο γλυκόξινο κοτόπουλο με ανανά και ρύζι που έχει γίνει ποτέ! Μια από τις ωραιότερες και διαφορετικές συνταγές θα έλεγα που θα σου αλλάξουν την καθημερινότητα και εννοείται σε χρόνο μπαμ μπαμ! ΑΝ βαριέσαι τα πολλά πολλά, δες και τις γρήγορες συνταγές για μεσημεριανό ή αν θέλεις και γρήγορες συνταγές και με κοτόπουλο, τότε σου προτείνω–> Γρήγορες συνταγές με κοτόπουλο

 

Αν θέλεις να σου έρχονται οι συνταγές και τα μαγειρικά τιπ χωρίς να ψάχνεις τότε το κανάλι μου στο Viber είναι αυτό που ψάχνεις!

γρηγορο γλυκοξινο κοτοπουλο

ΓΡΗΓΟΡΟ ΓΛΥΚΟΞΙΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ – ΥΛΙΚΑ:

    • 3 τμχ φιλέτο κοτόπουλου

    •  1 αυγό

    • 2 κ.τ.γ κορν φλαουρ

    • 1 κονσέρβα ανανά

    • 80 ml χυμό από τον κονσερβοποιημένο ανανά

    • 80 ml λευκό ξύδι

    • 80 ml φλιτζάνι κέτσαπ

    •  2 κ.τ.σ μέλι

    • 4 κ.τ.σ Ηλιέλαιο

    • 1 κόκκινη πιπεριά

    • 1 κίτρινη πιπεριά

    • 1 λευκό κρεμμύδι

    • 1 κ.τ.γ τριμμένο φρέσκο τζίντζερ

    • 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα μόνο το πράσινο μέρος

ΓΡΗΓΟΡΟ ΓΛΥΚΟΞΙΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΥΝΤΑΓΗ:

 

  1. γρηγορο γλυκοξινο κοτοπουλο

    • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές με το ασπράδι αυγού, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και το κορν φλαουρ.

    • Ανακατεύουμε μεχρι να καλυφθεί ομοιόμορφα το κοτόπουλο.

    • Αφήνουμε για 15 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου ή μέχρι όλη τη νύχτα στο ψυγείο.

    • Φτιάχνουμε τη γλυκόξινη σάλτσα:

    • Χτυπήστε μαζί το χυμό ανανά, το ξύδι, το κέτσαπ, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και το μελι.

    • Βάζουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά μέχρι να καπνίσει

    • Προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο και το απλώνουμε να καλυφθεί όλο το τηγάνι.

    • Είναι σημαντικό το τηγάνι να είναι πολύ ζεστό. 

    • Προσθέστε το κοτόπουλο και με το συνεχές ανακάτεμα το σοτάρουμε μέχρι να ροδίσει .

    • Απλώστε το κοτόπουλο σε ένα καθαρό πιάτο, αφήνοντας όσο το δυνατόν περισσότερο λάδι στο τηγάνι.

    • Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και προσθέτουμε το υπόλοιπο ηλιελαιο.

    • Αφήστε το λάδι να ζεσταθεί πριν προσθέσετε τα κομμάτια από τις πιπεριές σε λωρίδες , το κρεμμυδι και το τζίντζερ.

    • Τηγανίζουμε για 1 λεπτό.

    • Στραγγίζουμε το τηγάνι απ το λάδι

    • Προσθέστε τα κομμάτια του ανανά και τη γλυκόξινη σάλτσα που φτιάξαμε.

    • Δυναμώνουμε τη φωτιά.

    • Όταν η σάλτσα σιγοβράζει, προσθέστε ξανά τα κομμάτια του κοτόπουλου.

    • Αφήνουμε να σιγοβράσει για 1 με 2 λεπτά, μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο.

    • Ο χρόνος εξαρτάται από το πόσο χοντρό κόψατε το κοτόπουλο σας.

    • Ο καλύτερος τρόπος για να καταλάβετε αν το κοτόπουλο είναι έτοιμο είναι να βγάλετε ένα κομμάτι και να το κόψετε.

    • Αν είναι ροζ, προσθέστε άλλο ένα λεπτό στο μαγείρεμα.

    • Σερβίρετε ζεστό με ρύζι στον ατμό λευκό ή καστανό, πασπαλισμένο με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ