Καλοκαιρινή , πεντανόστιμη και πάρα πολύ γρήγορη καρμπονάρα μόνο μέσα σε 10 λεπτά! Μια φανταστική συνταγή που την έχεις σε χρόνο Dt όταν βαριέσαι να μαγειρέψεις!
Καλοκαιρινή καρμπονάρα:
- 300 γρ σπαγγέτι
- 10 τμχ μανιταρια
- 6 φέτες μπέικον
- 100 γρ παρμεζάνα
- 1 σκ. Σκόρδο
- 250 ml κρέμα γαλακτος
- 100 ml κρασι
- Θυμάρι
- Μαϊντανό
- Αλατι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Καλοκαιρινή καρμπονάρα – Η συνταγή:
- Βράζουμε τα ζυμαρικά όσο λέει η συσκευασία μας, δυο λεπτά λιγότερο.
- Κόβουμε σε κομματάκια και σε φέτες το μπέικον.
- Βάζουμε λίγο ηλιέλαιο στο τηγάνι και προσθέτουμε το μπέικον και μετα από λίγο τα μανιταρια.
- Όταν σοταρίστουν προσθέτουμε το σκόρδο, σβήνουμε με κρασί, αφήνουμε να εξατμιστεί και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.
- Όταν πάρει βράση αφήνουμε 2-3 λεπτά και προσθέτουμε τα ζυμαρικά στο τηγάνι μας.
- Προσθέτουμε Θυμάρι, μαϊντανό, αλατοπίπερο και παρμεζάνα και σερβίρουμε
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!
[…] Καλοκαιρινή καρμπονάρα μέσα σε 10 λεπτά […]