Κριθαρότο με μανιτάρια και απολαυστική κρέμα παρμεζάνας που θα σε κάνει να μην μπορείς να σταματήσεις να τρως! Μια υπέροχη συνταγή ιδανική και για πρώτο πιάτο για το οικογενειακό τραπέζι!
Συνταγή για το κριθαρότο μανιταριών
Η συνταγή για την κρέμα παρμεζάνας
Στήσιμο για το κριθαρότο (restaurant style)
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!
Extra chef tips (για να πας το κριθαρώτο μανιταριών σε άλλο level)
- Βάλε λίγο θυμάρι ή φρέσκο δεντρολίβανο στο σοτάρισμα
- Τελείωσε με λίγο λεμόνι ή ξύσμα για balance
- Αν θες πιο intense umami, βάλε λίγο μείγμα porcini powder
- Δοκίμασε και με ζωμό μανιταριών αντί για κοτόπουλο (πιο fine dining)
Σχόλια