Εύκολα και τραγανά νηστίσιμα κουλουράκια σε 30 λεπτά!

Εύκολα και τραγανά νηστίσιμα κουλουράκια! Σου έχω την καλύτερη συνταγή για τα τραγανά μουστοκούλουρα που θα λατρέψεις μέσα στη νηστεία και όλα αυτά μέσα σε 30 λεπτά!

Νηστίσιμα κουλουράκια – Τα υλικά:

• 120 ml ελαιόλαδο
• 120 ml ηλιέλαιο
• 130 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
• 200 ml πετιμέζι
• 150 ml νερό
• 50 γρ κονιάκ
• 1 κ.τ.σ σόδα
• 1 κ.τ.σ κανέλα
• 1/2 κ.τ.σ γαρύφαλλο
• 900 γρ αλεύρι

Νηστίσιμα κουλουράκια – Η συνταγή

1. Αν θέλετε να βάλετε μόνο μούστο βρασμένο να βάλετε 350 ml μούστο και να προσθέσετε 100 γρ περισσότερη ζάχαρη δηλαδή 230γρ.
2. Βάζουμε σε ένα μπολ τα παρακάτω υλικά, ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, ζάχαρη, πετιμέζι με νερό, κονιάκ και σόδα.
3. Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός να ομογενοποιηθούν καλά τα υλικά.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο, την κανέλα και το γαρύφαλλο και ανακατεύουμε με το χέρι.
5. Η ζύμη θα κολλάει λίγο στο χέρι για αυτό.
6. βάλτε λίγο λάδι στα χέρια και πλαστέ στα μουστοκούλουρα.
7. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 12-15 λεπτά.
8. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και σουσάμι.

Μουστοκούλουρα θερμίδες και διατροφική αξία:
Ανά μερίδα:
Θερμίδες (kcal): 151
Πρωτεΐνες (γρ): 2,7
Λιπαρά (γρ): 6,9
Κορεσμένα λιπαρά (γρ): 8,8
Υδατάνθρακες (γρ): 18,8
Φυτικές ίνες (γρ): 0,45
Σάκχαρα (γρ): 8,2
Αλάτι (γρ): 0,02

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!