Κουλουράκια νηστίσιμα χωρίς ζάχαρη

0
516
Κουλουράκια νηστίσιμα χωρίς ζάχαρη

Κουλουράκια νηστίσιμα χωρίς ζάχαρη! Μια υπέροχη συνταγή για υγιεινά νηστίσιμα κουλουράκια χωρίς ζάχαρη για εσένα που προσέχεις και στη δίαιτα!

Κουλουράκια νηστίσιμα χωρίς ζάχαρη – Υλικά:

  • 1100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 300 γρ. ελαιόλαδο (ελαφρύ)
  • 300 γρ. ηλιέλαιο
  • 50 γρ. κονιάκ
  • 160 γρ. χυμό πορτοκάλι
  • 20 γρ. στέβια
  • 1 κ.γ. σόδα
  • 1 κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο
  • 2 κ.γ. κανέλα
  • 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • καρύδια σπασμένα
  • 2 πορτοκάλια (ξύσμα)

Κουλουράκια νηστίσιμα χωρίς ζάχαρη – Η συνταγή:

  1. Βάζουμε το ελαιόλαδο,το ηλιέλαιο, το κονιάκ, την ζάχαρη, την κανέλα, το γαρύφαλλο και το ξύσμα πορτοκαλιού στο μίξερ και τα χτυπάμε με σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  2. Διαλύουμε την σόδα στον χυμό πορτοκαλιού και την ρίχνουμε στο μείγμα (λίγο προσοχή γιατί θα φουσκώσει!).
  3. Ανακατεύουμε με το σύρμα, ρίχνουμε μέσα το αλεύρι σταδιακά σε 2 με 3 δόσεις και το baking powder και ανακατεύουμε απαλά μέχρι το μείγμα να γίνει ένα.
  4. Πλάθουμε τα κουλουράκια και παρατηρούμε αν στο χέρι μας μένει λίγο λάδι.
  5. Αν ναι τότε είμαστε στο σωστό δρόμο! Φτιάχνουμε το σχήμα και μέγεθος που θέλουμε (περίπου 30γρ.) και ψήνουμε για περίπου 25’ λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο (στους 160 βαθμούς στον αέρα) μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
  6. Βγάζουμε από τον φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως.

Δες και τα σουπερ νόστιμα νηστίσιμα κουλουράκια με κανέλα!

Κουλουράκια κανέλας νηστίσιμα

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here