Σουφλέ ζυμαρικών με αλλαντικά! Μια φοβερή συνταγή για σουφλέ ζυμαρικών που θα σε ξετρελάνει! Ακολούθησε βήμα βήμα την συνταγή και θα έχεις το ωραιότερο σουφλέ ζυμαρικών με αλλαντικά που έχεις δοκιμάσει ποτέ!
ΣΟΥΦΛΕ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ:
Σημείωσε όλα τα υλικά για το σοκαριστικό σουφλέ ζυμαρικών με αλλαντικά που μπορείς να το φτιάξεις για ένα ωραίο τραπέζι με φίλους ή για το κυριακάτικο τραπέζι αν θέλεις να εντυπωσιάσεις ή ακόμα και σήμερα το μεσημέρι! Ένα σουφλέ ζυμαρικών με αλλαντικά κολλάει παντού και κάθε μέρα!
Σουφλέ ζυμαρικών με αλλαντικά υλικά:
Μην ξεχάσεις να βάλεις τσεκ σε όλα τα υλικά που έχεις ή που χρειάζεται να προμηθευτείς για το σουφλέ ζυμαρικών με αλλαντικά!
Για την κρέμα του σουφλέ ζυμαρικών με αλλαντικά:
- 150 γρ βούτυρο
- 150 γρ αλεύρι
- 1 1/2 λίτρο γάλα
- 2 αυγά
- Λίγο μοσχοκάρυδο
- Αλάτι,πιπέρι
- 150 γρ parano τυρί
- Για τα ζυμαρικά
- 400 γρ πέννες
- 10 φέτες μπείκον
- 5 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα
- 400 γρ parano τυρί
ΣΟΥΦΛΕ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ:
Πάμε να δούμε την ολοκληρωμένη συνταγή για το ζουμερό και αφράτο σουφλέ ζυμαρικών με αλλαντικά! Μην ξεχάσεις να βάλεις τσεκ σε όλα τα βήματα για το σουφλέ ζυμαρικών ώστε να μην μπερδευτείς!
Σουφλέ ζυμαρικών με αλλαντικά συνταγή:
Δες και το τέλειο άρθρο για το σουφλέ ζυμαρικών και το ογκρατέν, ξέρεις ποια είναι η διαφορά τους; για… μάθε 👉🏽 Ποια είναι η διαφορά ογκρατέν και σουφλέ;
- Βράζουμε τα ζυμαρικά μας 2 λεπτά λιγότερο από ότι αναγράφει η συσκευασία.
- Καθώς βράζουν τα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και όταν λιώσει προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.
- Έπειτα βάζουμε το ζεστό γάλα ανακατεύοντας συνεχώς ώστε να πήξει, αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα αυγά ,μοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι και το τυρί.
- Σε ενα τηγάνι σοτάρουμε το μπέικον και το ζαμπόν.
Για το στήσιμο του Σουφλέ ζυμαρικών με αλλαντικά:
- ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά τα και τα βάζουμε σε ενα πυρέξ που έχουμε βάλει κάτω λίγη παρμεζάνα και λίγη τριμμένη φρυγανιά.
- Τέλος απο πάνω βάζουμε την υπόλοιπη μπεσαμέλ, τα τριμμένα τυριά και λίγη φρυγανιά τριμμένη.
- Ψήνουμε στους 190 βαθμούς πάνω κάτω ή αέρα για 25-35 λεπτά.
- Σερβίρεται ζεστό