Προετοιμασία
5 min
Χρόνος ψησίματος
–
Μερίδες
–
Η πιο εύκολη συνταγή για σπιτικό λικέρ φράουλα! Βρείτε τις πιο λαχταριστές φράουλες και αφιερώστε ελάχιστο χρόνο για την παρασκευή του λικέρ!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 1 λίτρο ούζο
- 1 ½ κιλό φράουλες
- 1 κιλό ζάχαρη
Λικέρ φράουλα – Η παρασκευή
Πλένουμε και κόβουμε τις φράουλες στα τέσσερα. Τις βάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε το ούζο. Αφήνουμε το μπολ στο ψυγείο για 24 ώρες.
- Βγάζουμε την επόμενη μέρα το μπολ από το ψυγείο και ρίχνουμε τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, ύστερα το σουρώνουμε χωρίς να πιέσουμε τις φράουλες, όσο υγρό βγάλουν από μόνες τους. Βάζουμε σε μπουκάλι και το διατηρούμε το στο ψυγείο ή εκτός.
Για περισσότες υπέροχες συνταγές και συμβουλές, κάντε εγγραφή στο κανάλι μου στο Youtube για video με συνταγές!
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1 και ακολουθήστε την σελίδα μου στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου (ή απλά πατήστε εδώ για να διαβάσετε το βιογραφικό μου)!
Με την ίδια διαδικασία μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε άλλο φρούτο πχ. Κεράσια;