Το χωνευτικό γλυκό μετά το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

0
539
ταρτα γιαουρτι
ταρτα γιαουρτι

Τάρτα γιαούρτι, ένα ελαφρύ γλυκό γπου μπορείς να φας άφοβα μετά το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και να μην βαρύνεις καθόλου, αρκεί να μην φας όλη την πιατέλα!

ταρτα γιαουρτι
ταρτα γιαουρτι

ΤΑΡΤΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙ:

Πάμε να δούμε πως θα κάνεις το πιο ελαφρύ γλυκό για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι που θα ενθουσιάσει όλους τους καλεσμένους σου!

 

Τάρτα γιαούρτι – Για την βάση:

  • 400 γρ. μπισκότα
  • 150 γρ. βούτυρο
  • 50 γρ. μέλι
  • 50 γρ. ζάχαρη άχνη

Τάρτα Γιαούρτι για την γέμιση:

  • 250 γρ γιαούρτι στραγγιστό
  • 250 γρ τυρί κρέμα
  • 150 γρ ζάχαρη άχνη
  • 150 mlνγάλα
  • 15 γρ ζελατίνη σε σκόνη ή 5 φύλλα
  • 40 ml ποτό καρύδα
  • 350 γρ βύσσινο γλυκό του κουταλιού

ταρτα γιαουρτι

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ:

Πάμε να δούμε πως θα κάνεις την ωραιότερη τάρτα με γιαούρτι που έχει γίνει ποτέ! Είναι ελαφριά, γρήγορη και απόλυτα νόστιμη! Ιδανική για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι!

ταρτα γιαουρτι
ταρτα γιαουρτι

 

Τάρτα γιαούρτι για την βάση:

  • Σπάμε ελαφρώς τα μπισκότα στο μούλτι.
  • Σε ένα μπολ βάλετε όλα τα υλικά για την κρουστά της βάσης και ανακατέψετε τα με ελαφρές κινήσεις (μη τα παρακάνετε)
  • Σε ένα ταψάκι 28εκ. διάμετρο (με αποσπώμενο πάτο) για τάρτες.
  • Με μια λαδόκολλά άπλωσε πιέζοντας καλά το μείγμα στο πάτο αλλά και στα τοιχώματα να στρωθεί μια ομοιόμορφη σε πάχος κρουστά, έτσι ώστε να ψηθεί ομοιόμορφα.
  • Ψήσετε σε προ θερμασμένο φυόμενο (170ο C) και περίπου για 10 – 12 λεπτά, μέχρι να πάρει χρώμα
  • Όταν η βάση κρυώσει τελείως θα είναι έτοιμη να την γεμίσετε με την γέμιση


ταρτα γιαουρτι
ταρτα γιαουρτι

Τάρτα Γιαούρτι – Για την γέμιση:

  • Σε ένα μπολ βαλτέ το γιαούρτι μαζί με το τυρί κρέμα και κτυπήστε τα καλά να ομογενοποιηθουν
  • Σε 60 ml νερό διαλύσετε την σκόνη ζελατίνης ή βαλτε σε κρύο τα φύλλα και μετά λιώσετε τα σε 1 κ.τ.σ νερό.
  • Ζεσταίνετε το γάλα και βάλετε την διαλυμένη στο νερό ζελατίνη, ανακατέψετε καλά να ομογενοποιηθει
  • Προσθέσετε το μείγμα ζελατίνης στο μείγμα γιαουρτιού.
  • Βάλετε και το ποτό καρύδα και ανακατέψετε πολύ καλά.
  • Αδειάστε τώρα το μείγμα της γέμισης στην κρύα κρουστά τάρτας και βάλετε την σκεπασμένη με μια μεμβράνη στο ψυγείο για 6 ώρες το λιγότερο.
  • Ξεφορμάρετε την τάρτα και βάλετε την σε ένα ωραίο στρόγγυλο δίσκο.
  • Τώρα μπορείτε να απλώσετε στην επιφάνεια της το βύσσινο γλυκό του κουταλιού.
  • Αφήσετε την τάρτα πριν την κόψετε έξω από το ψυγείο για 15 λεπτά για να μπορείτε να την χωρίσετε ευκολά σε ωραία τρίγωνα κομμάτια.

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ