Τορτελίνια με μπέικον και 4 τυριά

Τορτελίνια με μπέικον και 4 λαχταριστά τυριά που λιώνουν σε κάθε μπουκιά! Ετοίμασε την πιο λαχταριστή συνταγή για τορτελίνα με μπέικον!

Τορτελίνα με μπέικον και 4 λαχταριστά τυριά! Μια φανταστική και πανεύκολη συνταγή για να την απολαύσεις για το μεσημεριανό σου ή ακόμα και για το βραδινό σου γεύμα

Τορτελίνια με μπέικον και τυριά – Τα υλικά

  • 500 γρ Τορτελίνι με Τυριά
  • 1 λίτρο γάλα
  • 50 γρ βούτυρο
  • 60 γρ αλεύρι
  • 160 γρ γκοργκοντζόλα
  • 160 γρ πεκορίνο τριμμένο
  • 150 γρ γραβιέρα τριμμένο
  • 150 γρ τσένταρ τριμμένο
  • 15 φέτες μπέικον
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 1 κ.τ.σ φρυγανιά τριμμένη

Τορτελίνα με μπέικον και τυριά – Η συνταγή

  1. Βράζουμε τα Τορτελίνι με Τυριά 2 λεπτά λιγότερο απ’ ότι αναγράφει η συσκευασία.
  2. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα.
  3. Σοτάρουμε σε ένα τηγάνι το ψιλοκομμένο μπέικον και το αφήνουμε στην άκρη.
  4. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το βούτυρο και αν ζεσταθεί προσθέτουμε το αλεύρι.
  5. Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά για ένα λεπτό περίπου.
  6. Προσθέτουμε σταδιακά το ζεστό γάλα σε δόσεις.
  7. Αφαιρούμε από τη φωτιά όταν αρχίσει να δένει και προσθέτουμε όλα τα τυριά, (κρατάμε 1 χούφτα παρμεζάνα) ανακατεύουμε.
  8. Προσθέτουμε τα Τορτελίνι με Τυριά στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  9. Σε ένα ταψάκι ή πυρίμαχο σκεύος βάζουμε λίγο βούτυρο και πασπαλίζουμε με την φρυγανιά.
  10. βάζουμε τα Τορτελίνι με Τυριά στο ταψάκι μας, πασπαλίζουμε με την τριμμένη παρμεζάνα που κρατήσαμε και λίγο φρυγανιά.
  11. Ψήνουμε για 25 λεπτά έως ότου πάρει χρώμα.

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!

Σχόλια