Τορτελίνια με μπέικον και 4 τυριά

0
811
Τορτελίνια με μπέικον και 4 τυριά

Τορτελίνα με μπέικον και 4 λαχταριστά τυριά! Μια φανταστική και πανεύκολη συνταγή για να την απολαύσεις για το μεσημεριανό σου ή ακόμα και για το βραδινό σου γεύμα

Τορτελίνια με μπέικον και τυριά – Τα υλικά

  • 500 γρ Τορτελίνι με Τυριά
  • 1 λίτρο γάλα
  • 50 γρ βούτυρο
  • 60 γρ αλεύρι
  • 160 γρ γκοργκοντζόλα
  • 160 γρ πεκορίνο τριμμένο
  • 150 γρ γραβιέρα τριμμένο
  • 150 γρ τσένταρ τριμμένο
  • 15 φέτες μπέικον
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 1 κ.τ.σ φρυγανιά τριμμένη

Τορτελίνα με μπέικον και τυριά – Η συνταγή

  1. Βράζουμε τα Τορτελίνι με Τυριά 2 λεπτά λιγότερο απ’ ότι αναγράφει η συσκευασία.
  2. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα.
  3. Σοτάρουμε σε ένα τηγάνι το ψιλοκομμένο μπέικον και το αφήνουμε στην άκρη.
  4. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το βούτυρο και αν ζεσταθεί προσθέτουμε το αλεύρι.
  5. Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά για ένα λεπτό περίπου.
  6. Προσθέτουμε σταδιακά το ζεστό γάλα σε δόσεις.
  7. Αφαιρούμε από τη φωτιά όταν αρχίσει να δένει και προσθέτουμε όλα τα τυριά, (κρατάμε 1 χούφτα παρμεζάνα) ανακατεύουμε.
  8. Προσθέτουμε τα Τορτελίνι με Τυριά  στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  9. Σε ένα ταψάκι ή πυρίμαχο σκεύος βάζουμε λίγο βούτυρο και πασπαλίζουμε με την φρυγανιά.
  10. βάζουμε τα Τορτελίνι με Τυριά στο ταψάκι μας, πασπαλίζουμε με την τριμμένη παρμεζάνα που κρατήσαμε και λίγο φρυγανιά.
  11. Ψήνουμε για 25 λεπτά έως ότου πάρει χρώμα.

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here