Πεντανόστιμο, τραγανό κοτόπουλο με μια υπέροχη κρούστα από μπαχαρικά που κάνουν ακόμα πιο απολαυστικό το κοτοπουλάκι σας! Συνοδέψτε το με την υπέροχη σαλάτα με ένα συστατικό έκπληξη: το πετιμέζι!

Τραγανό κοτόπουλο με κρούστα μπαχαρικών και πράσινη σαλάτα με πετιμέζι – η συνταγή

Σε ένα μπολ βάζουμε τα μπαχαρικά, το βούτυρο και τη φρυγανιά. Το βούτυρο θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να μπορέσει να ενσωματωθεί με τα υπόλοιπα υλικά.
Αλείφουμε με τη μισή ποσότητα απ’ το βούτυρο το κοτόπουλο. Το τοποθετούμε σε μια σχάρα που θα ακουμπάει σε ένα ταψί πάνω, στο ταψί βάζουμε νερό. Αυτό το κάνουμε για να μην έρθει σε επαφή το κοτόπουλο με το ταψί και με το νερό.
Βάζουμε το υπόλοιπο μείγμα με το βούτυρο στο κοτόπουλο.
Ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 45 λεπτά.
Τέλος ανεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 190 βαθμούς και ψήνουμε για 20 λεπτά ακόμη ή μέχρι να γίνει το κοτόπουλο τραγανό.
Σερβίρουμε με σαλάτα

Για περισσότερες υπέροχες συνταγές και συμβουλές, κάντε εγγραφή στο κανάλι μου στο Youtube για video με συνταγές!
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή “Το Πρωινό” με την Φαίη Σκορδά και ακολουθήστε την σελίδα μου στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου (ή απλά πατήστε εδώ για να διαβάσετε το βιογραφικό μου)!”