Τα ζουμερά κανελόνια με κιμά και τυριά είναι ένα πλούσιο και χορταστικό πιάτο της ιταλικής κουζίνας που αγαπά όλη η οικογένεια. Η συνδυαστική γεύση του κιμά με το λιωμένο τυρί δημιουργεί ένα πιάτο γεμάτο άρωμα και γεύση, ενώ η σάλτσα ντομάτας προσθέτει φρεσκάδα.

Ιδανικά για κυριακάτικο τραπέζι ή για γεύματα με φίλους, προσφέρουν μια ισορροπημένη πηγή πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λίπους. Φτιάξτε τα σήμερα κιόλας!

κανελόνια με κιμά και τυριά

Τέλεια τα κανελόνια με κιμά δεν λέω, αλλά έλα μαζί μου και στην ομάδα μου στο βαιμπερ διότι εκεί…. ΕΚΕΙ γίνονται οι μεγάλες αποκαλύψεις για μυστικά συνταγών, νέες τεχνικές, πετυχημένα γλυκά, quiz αλλά και πολλές συνομιλίες που θα μου λες εσυ απορίες και προβληματισμούς και εγώ θα σου απαντάω στα μπαμ! Έλα καλέ, τι περιμένεις, έλα εδώ -> Viber Team!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΜΕ ΤΥΡΙΑ

Ξεκινάμε, σοτάροντας σε μια κατσαρόλα τον κιμά με το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι, μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και σβήνουμε με κρασί.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά (εκτός το αβγό και τo dirollo cheese mix ) και τα αφήνουμε να βράσουν για 20 λεπτά περίπου σε μέτρια φωτιά. Αν έχει υγρά, στο τέλος, σουρώνουμε ώστε να μην υπάρχουν αρκετά και προσθέτουμε το αβγό με τo cheese mix.
Για τα υγρά, τα προσθέτουμε όλα σε ένα μπολ και χτυπάμε καλά.
Σε ένα ταψί, 30χ40 εκατοστά, σκορπίζουμε τη φρυγανιά να πάει παντού και παίρνουμε λίγο από το cheese mix και ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα να πάει παντού.
Παίρνουμε ένα ένα τα κανελόνια, γεμίζουμε με τον κιμά και τα στρώνουμε στο ταψί.
Προσθέτουμε το μείγμα με τα υγρά προσεκτικά από πάνω.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180, με σκεπασμένο ταψί με αλουμινόχαρτο για 25 λεπτά και για άλλα 10 λεπτά βάζουμε από πάνω φέτες να καλυφθόυν τα κανελόνια και συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να γκραντιναριστεί.