Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα και σάλτσα ντομάτας

Name: Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα και σάλτσα ντομάτας
Ingredients: 5 μελιτζάνες; 200 ml ελαιόλαδο; 2 σκ σκόρδο ψιλοκομ; 1 κρεμμύδι ψιλοκομ; 500 γρ τομάτες; 2 κ.τ.σ μαϊντανός ψιλοκομ; 2 κ.τ.σ δυόσμο ψιλοκομ; 1 κ.τ.γ ζάχαρη; 200 γρ φέτα κομμένη σε μακρόστενα κομμάτια