Κρέπες στον φούρνο γεμιστές με κοτόπουλο

Name: Κρέπες στον φούρνο γεμιστές με κοτόπουλο
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 300 ml γάλα; 3 αυγά; 2 κ.τ.σ λιωμένο βούτυρο; 1 κ.τ.σ ζάχαρη; 1/2 κ.τ.γ αλάτι; 114 γρ αλεύρι γ.ο.χ; 500-700 γρ κοτόπουλο μαγειρεμένο; 100 γρ καλαμπόκι; 300 γρ μίξ τυριών; 2 πιπεριές χρωματιστές; Αλάτι, πιπέρι; Μαιντανό; 150 γρ Μιξ τυριών για το ψήσιμο; 150 γρ κρέμα γάλακτος για το ψήσιμο