Μπιφτέκια κοτόπουλο, μια εκδοχή ενός all time classic εκδοχή ενός φαγητού, με μια διαφορετική διάσταση στη γεύση αφού τα μπιφτέκια κοτόπουλο με την “βοήθεια” των μπαχαρικών και των λαχανικών να έχουν κάθε φορά και διαφορετική γεύση. Σε αυτή τη συνταγή για μπιφτέκια κοτόπουλο χωρίς ψωμί θα συναντηθεί αρμονικά η παρμεζάνα με το τζίντζερ και θα έχετε ένα υπέροχο και διαφορετικό αποτέλεσμα. Φτιάξτε μπιφτέκια κοτόπουλου με πατάτες και κρέμα τυριού, απογειώνοντας τις γεύσεις που θα ενεργοποιήσουν των ουρανίσκο σας!

Αυτή η συνταγή για μπιφτέκια κοτόπουλου με κρέμα τυριού και πατάτες είναι πολύ εύκολη, σύντομη και απλή. Προτείνω ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή για μπιφτέκια κοτόπουλο με κρέμα τυρίου και είμαι σίγουρος πως όσοι τα γευτούν θα σας ζητήσουν να τους τα μαγειρέψετε ξανά και ξανά!

Tέλεια τα μπιφτέκια κοτόπουλο δεν λέω.. Θέλω όμως να σε έχω μαζί μου και στην ομάδα μου στο βαιμπερ διότι εκεί…. ΕΚΕΙ γίνονται οι μεγάλες αποκαλύψεις για μυστικά συνταγών, νέες τεχνικές, πετυχημένα γλυκά, quiz αλλά και πολλές συνομιλίες που θα μου λες εσυ απορίες και προβληματισμούς και εγώ θα σου απαντάω στα μπαμ! Έλα καλέ, τι περιμένεις, έλα εδώ -> Viber Team!

Η συνταγή για τα μπιφτέκια κοτόπουλο:

Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το κρεμμύδι, τα σοτάρουμε, τα βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το τζίντζερ και τον άνηθο. Τα αφήνετε να κρυώσουν. Σε ένα μπολ, τοποθετούμε τον κιμά κοτόπουλο, τα αβγά, την παρμεζάνα, τη φρυγανιά και το βούτυρο με το κρεμμύδι.
Στη συνέχεια, αλατοπιπερώνουμε και ζυμώνουμε καλά. Αφού ζεστάνουμε το ελαιόλαδο, σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, πλάθουμε μπιφτέκια των 120gr. και τα σοτάρουμε και από τις 2 πλευρές, μέχρι να πάρουν χρώμα.