Halloween Cupcakes! Η φανταστική συνταγή που θα ξετρελάνει τα παιδιά! Μπορεί να μην είμαστε στην Ελλάδα πολύ φανς του Halloween αλλά όπως και να το κάνουμε, τα παιδιά λατρεύουν τις γιορτές και κυρίως αγαπούν τα γλυκά!
Τα συγκεκριμένα Halloween Cupcakes είανι ιδανικά για να βάλετε τα παιδιά στην κουζίνα και να μάθουν να μαγειρεύουν νόστιμες λιχουδιές!
Halloween Cupcakes:
Halloween Cupcakes – Υλικά
- 200 γρ αλεύρι γ.ο.χ
- 200 γρ ζάχαρη
- 1 γρ μπέικιν σόδα
- 1κ.τ.γ μπέικιν πάουντερ
- 1 γρ αλάτι
- 200 γρ βούτυρο λιωμένο
- 3 ασπράδια αυγού
- 15 ml βανίλια υγρή
- 120 γρ γιαούρτι
- 120 ml γάλα
Halloween CupCakes – Για τη βουτυρόκρεμα:
- 450 γρ βούτυρο
- 5 ml βανίλια υγρή
- 700γρ ζάχαρη άχνη
- 15 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
- 3 γρ αλάτι
- 1κ.τ.γ γάλα
- χρώματα και τρουφάκια για ντεκόρ
Halloween Cupcakes!
Halloween Cupcakes – Για τα cupcakes!
-
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 οC . Τοποθετήστε τις χάρτινες θήκες για cupcake σε μια φόρμα για cupcake.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, κοσκινίστε τα ξηρά υλικά μέχρι να ενσωματωθούν και τη ζάχαρη
- Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε μαζί τα υγρά υλικά μέχρι να ενωθούν.
- Προσθέστε τα υγρά συστατικά στα ξηρά συστατικά. Αναμείξτε μέχρι να ενωθούν.
- Μοιράστε το μίγμα ομοιόμορφα στις θήκες των cupcake.
- Ψήστε για 15-20 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρώμα.
Halloween cupcakes | Για τη Βουτυρόκρεμα!
- Σε ένα μίξερ, χτυπήστε μέχρι να ασπρίσει το βούτυρο που είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Προσθέστε την άχνη ζάχαρη σε δύο δόσεις.
- Προσθέστε το αλάτι, το γάλα, την κρέμα και τη βανίλια. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει αφράτο.
- Χωρίστε το μίγμα σε πολλά μπολ και προσθέστε ζαχαροπλαστικής. Μεταφέρετε κάθε χρώμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής.
- Διακοσμήστε τα cupcakes σας με τη βουτυρόκρεμα.
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!