Φτιάξτε και εσείς εύκολα και γρήγορα ένα λαχταριστό κέικ κακάο, ιδανικό για να συνοδεύσει το πρωινό σας ή σαν ενδιάμεσο σνακ.

5 min

Προετοιμασία

45 min

Χρόνος
Ψησίματος

Μερίδες

Συστατικά

  • 2 Φλιτζάνια ζάχαρη
  • 2 Φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 Φλιτζάνι μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 Φλιτζάνι κακάο
  • ½ Φλιτζάνι γάλα φρέσκο
  • 2 Βανίλιες
  • 1 Πρέζα αλάτι
  • 6 Αυγά
  • 3κ.τ.σ μπέικιν πάουντερ
  • 3κ.τ.σ πραλίνα σοκολάτας

Εκτέλεση

  1. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, στη συνέχεια όλα τα υλικά. Τέλος την πραλίνα. Βουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ και αντί για αλεύρι πασπαλίζουμε με λίγο ζάχαρη κρυσταλλική, αυτό βοηθάει στο να σκαρφαλώνει το μείγμα και να φουσκώνει περισσότερο.
  2. Ψήνουμε στους 170-180 βαθμούς για 45 λεπτά, αν χρειαστεί το αφήνουμε άλλο λίγο αφού πρώτα το έχουμε δοκιμάσει βάζοντας ένα μικρό μαχαίρι στο κέντρο του κέικ. Θέλουμε να είναι λίγο υγρό στο κέντρο. Αφαιρούμε απ τον φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει λίγο και κόβουμε το γλυκό μας.