Κοπανάκια κοτόπουλο με πετιμέζι και σκόρδο

0
592
κοπανακια κοτοπουλο στο φουρνο
κοπανακια κοτοπουλο

Κοπανάκια κοτόπουλο! Αναρωτιέσαι τι είναι τα κοπανάκια κοτόπουλο; Τα κοπανάκια είναι το κάτω μέρος από το μπούτι κοτόπουλο που βρίσκεται πάνω στο κόκκαλο. Τα κοπανάκια κοτόπουλο έχουν το καλό ότι μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους!

Πάμε λοιπόν να δούμε πως θα κάνεις μια εύκολη συνταγή για κοπανάκια κοτόπουλο με πετιμέζι και σκόρδο που θα σε ξετρελάνει!

Συνόδευσε τα κοπανάκια κοτόπουλο στον φούρνο με την Σαλάτα με αβοκάντο και ντοματίνια

ΚΟΠΑΝΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ:

Μη ξεχάσεις να βάλεις τσεκ σε όλα τα υλικά που έχεις για τα κοπανάκια κοτόπουλο ή που δεν έχεις και χρειάζεται να προμηθευτείς και πάμε να δημιουργήσουμε μαζί!

κοπανακια κοτοπουλο στο φουρνο
κοπανακια κοτοπουλο

Κοπανάκια κοτόπουλο υλικά:

Κοναπάκια κοτόπουλο – Για τη μαρινάδα

  • 10 κοπανάκια
  • Αλατοπίπερο
  • 100 ml λευκό κρασί
  • 50 ml πετιμέζι
  • 2 κγ σκόρδο σε πούδρα
  • 1 κγ πάπρικα καπνιστή

Κοπανάκια κοτόπουλο – Για το γλάσο

  • 170 ml πετιμέζι
  • 70 ml κέτσαπ
  • 2 κ.τ.σ πολτοποιημένο φρέσκο σκόρδο
  • 1 κ.τ.σ Πάπρικα καπνιστή
  • ½ κ.γ. πιπέρι καγίεν


κοπανακια κοτοπουλο στο φούρνο
κοπανακια κοτοπουλο

ΚΟΠΑΝΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ – ΣΥΝΤΑΓΗ:

Πάμε να δούμε πως θα κάνεις την ωραιότερη συνταγή για κοπανάκια κοτόπουλο γλασαρισμένα με σκόρδο και πετιμέζι που θα δώσουν άλλη γευστική νότα στο πιάτο σου! Το κοπανάκια είναι το ιδανικό μέρος από το κοτόπουλο για να πειραματιστείς με διάφορες συνταγές!

Κοπανάκια κοτόπουλο όλη η εκτέλεση βήμα προς βήμα:

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C
  • Αφαιρούμε από τα κοπανάκια την άκρη από το κόκκαλο και τραβάμε προς τα επάνω τους μυς
  • Με ένα μαχαίρι χαράσσουμε γύρο γύρο το κοπανάκια για να μπορέσει να διείσδυσει η μαρινάδα στο κρέας
  • Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας και προσθέτουμε τα κοπανάκια
  • Κάνουμε με τα χεριά μας μασάζ στα κοπανάκια και τα πασαλείβουμε με την μαρινάδα
  • Σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα
  • Βάζουμε μια σχάρα μέσα σε ένα ταψί φούρνου και αραδιάζουμε πάνω στη σχάρα τα κοπανάκια, προσθέτουνε νερό στο ταψί περίπου 2 δάχτυλα.
  • Ψήνουμε στο φούρνο για μια ώρα, και κάθε 10 λεπτά τα περνάμε με ένα πινέλο το γλάσο Πετιμεζιού
  • Τα σερβίρουμε πασπαλισμένα με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και τα συνοδεύουμε με μια σαλάτα από αβοκάντο και ντοματίνια


κοπανακια κοτοπουλο στο φουρνο
κοπανακια κοτοπουλο

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ