Προετοιμασία
15 min
Χρόνος ψησίματος
45 min
Μερίδες
10
Η πιο εύκολη μακαρονόπιτα με φύλλο και με την αγαπημένη σου φέτα, είναι τόσο εύκολη που μπορείς να την πεις και την μακαρονόπιτα της τεμπέλας!!
Συστατικά για την μακαρονόπιτα
- 1 πακέτο μακαρόνια χοντρά με τρύπα
- 250 ml φρέσκο γάλα 3,5%
- 400 γρ φέτα
- 200 γρ Γραβιέρα τριμμένη
- 5 αυγά (4 για την γέμιση και 1 για τα φύλλα)
- 100 γρ βούτυρο γάλακτος
- 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο
- 1 κ.τ.σ γιαούρτι
- Αλάτι-πιπέρι
Η συνταγή για την μακαρονόπιτα
- Βράζουμε πρώτα τα μακαρόνια για 12 λεπτά.
- Σουρώνουμε τα μακαρόνια αλλά δεν τα κρυώνουμε
- Λιώνουμε τα 50 γρ βούτυρο γάλακτος και το ανακατεύουμε με τα μακαρόνια.
- Προσθέτουμε το γάλα και τη φέτα τριμμένη την μισή και την άλλη μισή σε χοντρά κομμάτια και χτυπάμε την τριμμένη γραβιέρα.
- Χτυπάμε 4 αυγά και τα προσθέτουμε και αυτά στο μείγμα με τα μακαρόνια.
- Τα Ανακατεύουμε όλα μαζί και αλατοπιπερώνουμε.
- Βουτυρώνουμε το ταψί.
- Βάζουμε τα πέντε φύλλα κάτω βουτυρωμένα και τα υπόλοιπα 5 από πάνω πάντα αλείφουμε με το βούτυρο γάλακτος.
- Χτυπάμε σε ένα πιάτο ένα αυγό με λίγο γιαούρτι και αλείφουμε την Μακαρονόπιτα από πάνω.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 40-45 λεπτά (μέχρι να πάρει ένα ωραίο ροδοκόκκινο χρώμα).
- Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με Μαυροκούκι
Tips!
Η ίδια γευστική, εύκολη και γρήγορη μακαρονόπιτα μπορεί να γίνει και με πέννες!
Αν σου αρέσουν τα μακαρόνια και λατρεύεις να υπάρχουν στο μεσημεριανό σου, δοκίμασε το πιο νόστιμο και ζουμερό σουφλέ ζυμαρικών που σου εγγυάται ένα εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο. Αν σου περίσσεψαν μακαρόνια και θέλεις ιδέες για να τα αξιοποιήσεις, δοκίμασε να φτιάξεις την αγαπημένη γαριδομακαρονάδα ή για κάτι πιο παραδοσιακό την χωριάτικη μακαρονάδα με σιουφιχτά, λουκάνικο, πιπεριές και γραβιέρα!
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!
