Μεξικάνικα burrito με κιμά

0
13075
burrito με κιμά

Προετοιμασία

15 min

Χρόνος ψησίματος

30 min

Μερίδες

8

Πρόκειται για ένα πεντανόστιμο μεξικάνικο πιάτο, που η οικογένεια μας και οι φίλοι μας θα ζητούν ξανά και ξανά!

Για τα μεξικάνικα burrito με κιμά θα χρειαστείτε:

  • 250gr. κιμά μοσχαρίσιο
  • 250gr. κιμά χοιρινό
  • 1 κρεμμύδι
  • 1κ.γ κύμινο
  • ½ κ.γ ρίγανη
  • ¼ κ.γ αλάτι
  • ½ κ.γ μπούκοβο
  • 2κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 κονσέρβα ντομάτα
  • 1 κονσέρβα φασόλια μαύρα
  • 300gr. τυρί cheddar
  • 8 τορτίγιες
  • λίγη πράσινη σαλάτα
  • 200gr. γιαούρτι στραγγιστό
  • φρέσκο κόλιανδρο

Μεξικάνικα Burrito Με Κιμά – Εκτέλεση

  1. Σε μια πλατιά κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και σοτάρουμε τον κιμά πολύ καλά για 15 λεπτά περίπου. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
  2. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τέλος τη ντομάτα. Προσθέτουμε λίγο νερό αν χρειαστεί και σιγοβράζουμε μέχρι να μαγειρευτεί ο κιμάς. Όταν ετοιμαστεί ρίχνουμε τα φασόλια, το τυρί και αφήνουμε να λιώσει κλείνοντας τη φωτιά.
  3. Μαλακώνουμε λίγο τις τορτίγιες βάζοντας τις στον φούρνο μικροκυμάτων και προσθέτουμε το μείγμα σε κάθε τορτίγια, βάζοντας λίγο γιαούρτι από πάνω και κόλιανδρο. Τυλίγουμε σφιχτά και σερβίρουμε.

Για περισσότες υπέροχες συνταγές και συμβουλές, κάντε εγγραφή στο κανάλι μου στο Youtube για video με συνταγές!
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή “Το Πρωινό” με την Φαίη Σκορδά και ακολουθήστε την σελίδα μου στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου (ή απλά πατήστε εδώ για να διαβάσετε το βιογραφικό μου)!

Print Friendly, PDF & Email

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here