Προετοιμασία
15 min
Χρόνος ψησίματος
30 min
Μερίδες
8
Η μηλόπιτα είναι ένα γλυκό που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους, κυρίως γιατί είναι νόστιμη και συνοδεύει ιδανικά τον καφέ ή το πρωινό σας. Αυτό που ίσως να μην ξέρετε για την μηλόπιτα είναι ότι μπορεί να γίνει στο τηγάνι! Αλήθεια, έχετε δοκιμάσει ποτέ να κάνετε μηλόπιτα στο τηγάνι; Ακολουθήστε την συνταγή και θα δείτε ότι γίνεται, εύκολα και γρήγορα!!!
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ
- 150γρ. ζάχαρη
- 1 κ.τ.γ νερό
- 120γρ. βούτυρο μαλακό
- 160γρ. ζάχαρη
- 2 αβγά
- 150γρ. γάλα
- 2 μήλα
- 250γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 βανίλια
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ
- Σε ένα τηγάνι (23 εκατοστά) βάζουμε τη ζάχαρη στο κέντρο, ανοίγουμε μια μικρή λακκούβα με το δάχτυλο και εκεί πάνω βάζουμε το νερό, δεν το κουνάμε, το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει καραμέλα, δεν ανακατεύουμε καθολου, όταν πάρει ξανθό χρώμα βγάζουμε απ’ το μάτι.
- Χτυπάμε με ένα σύρμα το βούτυρο με τη ζάχαρη σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα αβγά και συνεχίζουμε. Προσθέτουμε το γάλα με το αλεύρι ενναλάξ και βάζουμε και τη βανίλια.
- Κόβουμε το κάθε μήλο στα 8 και βάζουμε πάνω στην καραμέλα. Τέλος βάζουμε το μείγμα του μπολ και ψήνουμε στους 180 για 30 λεπτά. Σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.
Και να λοιπόν που η μηλόπιτα στο τηγάνι είναι έτοιμη να την απολαύσετε! Αυτή η συνταγή είναι για εύκολη και γρήγορη μηλόπιτα στο τηγάνι θα δείτε ότι θα γίνει η αγαπημένη σας!
