Μπουτάκια κοτόπουλο με πετιμέζι

Μπουτάκια κοτόπουλο ζουμερά και νόστιμα με πετιμέζι! Ένα τόσο απλό και τόσο νόστιμο πιάτο που θα απογειώσει το μεσημεριανό σου!

Μπουτάκια κοτόπουλο τα υλικά:

• 4 μπούτια κοτόπουλου
• 120 ml πετιμέζι
• 2 κ.τ.σ μουστάρδα με σιναπόσπορους
• 1 κ.τ.σ σκόρδο πολτοποιημένο
• 100 ml κρασί λευκό
• 40 ml ελαιόλαδο
• Μια πρέζα κανέλα
• Μια πρέζα μπαχάρι
• Αλάτι και πιπέρι

Μπουτάκια κοτόπουλο με πετιμέζι – Η συνταγή

1. Βάζουμε τα μπούτια κοτόπουλο στον πάγκο μας και τα πιρουνιάζουμε αρκετά ώστε να περάσει η μαρινάδα εσωτερικά.
2. Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε καλά για να κάνουμε την μαρινάδα
3. Σε ένα μπολ βάζουμε τα μπούτια του κοτόπουλου και τα Αλατοπιπερώνουμε.
4. Περιχύνουμε με την μαρινάδα και τα ανακατεύουμε καλά.
5. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
6. Τα απλώνουμε σε ένα ταψί περιχυμένα με την μαρινάδα.
7. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160οC για μια ώρα σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο.
8. Τέλος βγάζουμε το αλουμινόχαρτο, δυναμώνουμε την φωτιά στο 200 και ψήνουμε για άλλα 20 λεπτά να πάρει χρώμα.
9. Συνοδεύεται με αρωματικό πούρε πατάτας με φρέσκα πράσινα βότανα (Μαιντανο, άνηθο και σχοινόπρασο).

Έβγαλες να μαγειρέψεις το κοτόπουλο, αλλά δεν έχει χρόνο; Δες εδώ τις καλύτερες και πιο γρήγορες συνταγές για το κοτόπουλο σου –> Γρήγορες συνταγές με κοτόπουλο

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!