Παιδικά corn dogs

0
7176

Προετοιμασία

10 min

Χρόνος ψησίματος

4 min

Μερίδες

Corn dogs, ένα παιδικό γρήγορο γεύμα που θα ξετρελάνει τους μικρούς μας φίλους!

Για τα corn dogs θα χρειαστείτε:

  • 225γρ. καλαμποκάλευρο
  • 50γρ. ζάχαρη
  • 360ml γάλα χλιαρό
  • 190γρ. αλεύρι γ.ο.χ
  • 2 κ.τ.σ μπέικιν πάουντερ
  • 2 αβγά μικρά ή ένα μεγάλο
  • 12 λουκάνικα φρανκφούρτης
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Καλαμποκέλαιο για τηγάνισμα

Corn Dogs – Η συνταγή

  1. Βάζουμε το αλεύρι, το καλαμποκάλευρο, τη ζάχαρη, το μπέικιν σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά.
  2. Προσθέτουμε το γάλα, τα αβγά, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε, το βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
  3. Βάζουμε τα λουκάνικα σε ενα πιάτο αφού τα έχουμε κόψει στη μέση και πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι (ώστε να τραβήξει τα υγρά απ’ το λουκάνικο και να κάτσει η ζύμη πάνω).
  4. Περνάμε ένα ένα τα λουκάνικα σε καλαμάκια.
  5. Βγάζουμε τη ζύμη απ’ το ψυγείο και βουτάμε το λουκάνικο στη ζύμη, τηγανίζουμε σε καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο ανακατεύοντας συνεχώς.
  6. Σερβίρουμε με μουστάρδα, μαγιονέζα και κέτσαπ.

Για περισσότες υπέροχες συνταγές και συμβουλές, κάντε εγγραφή στο κανάλι μου στο Youtube για video με συνταγές!

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1 και ακολουθήστε την σελίδα μου στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου (ή απλά πατήστε εδώ για να διαβάσετε το βιογραφικό μου)!

Print Friendly, PDF & Email

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here