Τα πασχαλινά γλυκά της Ελλάδας! Σίγουρα έχεις αναρωτηθεί πολλές φορές ποια μπορεί να είναι τα παραδοσιακά πασχαλινά γλυκά της Ελλάδας που να μπορείς να φτιάξεις και εσύ πολύ εύκολα, να τα έχεις στο φετινό Πασχαλινό σου τραπέζι και να εντυπωσιάσεις του πάντες!
Πάμε λοιπόν να δούμε ποια είναι αυτά τα πασχαλινά γλυκά της Ελλάδας και πως μπορείς να τα φτιάξεις εύκολα και γρήγορα για το τραπέζι σου!
ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΓΛΥΚΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ:
Θα ξεκινήσουμε τα τοπ πασχαλινά γλυκά της Ελλάδας, με τι αλλό; μα φυσικά με το λατρεμένο κρατσανιστό ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ!
Φοβερό γλυκό, ένα από τα αγαπημένα μου αν θέλω να παρουσιάσω πασχαλινά γλυκά της Ελλάδας!
Τι θα χρειστείς;
- 700 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
- 400 γρ νερό
- 2 κ.τ.σ γλυκόζη
- φλούδα από 1 λεμόνι
- 1 κ.τ.σ χυμό λεμόνι
- 300 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
- 176 γρ σιμιγδάλι ψιλό
- 700 ml γάλα πλήρες
- 300 ml κρέμα γάλακτος 35%
- 4 αυγά θερμοκρασία δωματίου
- 150 γρ βούτυρο αγελαδινό
- 2 βανίλιες σκόνη
- Ξύσμα από 1 λεμόνι
Δες τα υπόλοιπα εδώ –> Γαλακτομπούρεκο με κανταΐφι
Το απλό, παραδοσιακό, τίμιο γαλακτομπούρεκο με μπόλικη κρέμα, κρατσανιστό φύλλο και γεύση; του ονείρου! Μια από τις καλύτερες συνταγές για γαλακτομπούρεκο και εγώ θα επιμείνω, το γαλακτομπούρεκο είναι ένα από τα καλύτερα πασχαλινά γλυκά της Ελλάδας!
Τι θα χρειαστείς;
- 1800 ml γάλα
- 180 γρ σιμιγδάλι
- 430 γρ ζάχαρη
- 6 κρόκοι αυγών
- 2 κλωνάρια βανίλια
- 100 γρ βούτυρο τύπου ΚΕΡΚΥΡΑΣ 50% Αγελαδινό & 50% Αιγοπρόβειο γάλα
- ξύσμα απο 2 λεμόνια
- 600 γρ ζάχαρη
- 500 ml νερό
- φλούδα από 1 πορτοκάλι
- 75 γρ γλυκόζη
- 1 ξύλο κανέλα
Δες την υπόλοιπη συνταγή εδώ –> Γαλακτομπούρεκο
ΣΥΝΤΑΓΑΡΑ! πετάς και μια μπάλα παγωτό πάνω και έχεις κάνει μια από τις καλύτερες συνταγές για το πασχαλινό σου τραπέζι! Μια από τις αγαπημένες μου συνταγές για τα παραδοσιακά πασχαλινά γλυκά της Ελλάδας που οπωσδήποτε πρέπει να την έχεις στο τραπέζι!
Τι θα χρειαστείς για αυτό το όνειρο;
- 7 αυγά
- 250 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 βανίλια σκόνη
- 380 γρ καρύδι ψιλοκομμένο
- 130 γρ φρυγανιά τριμμένη
- 1/2 κτσ κανέλα σκόνη
- 1 κτγ μπέικιν πάουντερ
- φλούδα από 1 λεμόνι
- 400 ml νερό
- 380 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
- Φλούδα από λεμόνι
- 1 ξύλο κανέλας
Δες τα υλικά για το πασχαλινό γλυκό της Ελλάδας –> Καρυδόπιτα
ΣΥΝΤΑΓΑΡΑ! σιροπιαστή πορτοκαλόπιτα με μια μπαλίτσα παγωτό και γίναμε! Μια από τις πιο γρήγορες συνταγές για πασχαλινά γλυκά της Ελλάδας!
Τι θα χρειαστείς;
- 10 τμχ φύλλα κρούστας (3/4 πακέτο)
- 170 γρ βούτυρο λιωμένο για τα φύλλα
- 250 γρ αλεσμένο αμύγδαλο(πούδρα)
- 150 γρ βούτυρο λιωμένο
- 10 αυγά
- 350 γρ ζάχαρη άχνη
- 600 γρ πουρές πορτοκαλιού (6 πορτοκάλια)
Δες τα υπόλοιπα εδώ –> Σιροπιαστή πορτοκαλόπιτα με παγωτό σοκολάτα
Ινδοκάρυδο σιροπιαστό και αφράτο (ραβανί)
Σιροπιαστό, αφράτο, λαχταριστό, ένα όνειρο! Αν θέλεις προσθέτεις και μια μπάλα βανίλια ή καϊμάκι και έχεις κάνεις ένα από τα καλύτερα πασχαλινά γλυκά της Ελλάδας!
Τι θα χρειαστείς;
- 3 ½ ποτήρια του νερού νερό
- 3 ½ ποτήρια του νερού ζάχαρη
- 1 ξύλο κανέλας
- 3 βανίλιες
- 2 φλούδες από λεμόνι
- 3 ποτήρια του νερού καρύδα τριμμένη
- 3 ποτήρια του νερού αλεύρι γ.ο.χ
- 2 ποτήρια ζάχαρη
- 2 ποτήρια κρασιού μικρά γάλα
- 6 κ.τ.σ βούτυρο θερμοκρασία δωματίου
- 5 αυγά
- 2 κ.τ.γ μπέικιν πάουντερ
- καρύδα για το πασπάλισμα
Δες τα υλικά εδώ –>Ινδοκάρυδο σιροπιαστό και αφράτο (ραβανί)
Φοβερή συνταγή για εκμέκ κανταϊφι, φοβερή συνταγή για τα πασχαλινά γλυκά της Ελλάδας για να βάλεις στο πασχαλινό τραπέζι σου!
Τι θα χρειαστείς;
- 500 γρ κανταίφι
- 300 γρ βούτυρο
- 1200 ml γάλα
- 200 γρ ζάχαρη
- 1 βανίλια
- 40 γρ αλεύρι
- 40 γρ κόρν φλάουρ
- 6 κρόκοι αυγών
- 70 γρ βούτυρο παγωμένο
- 600 γρ ζάχαρη
- 400ml νερό
- 1 ξυλαράκι κανέλα
- 1 κ.τ.σ μέλι
- 1 λεμόνι φλούδα
Δες όλα τα υλικά εδώ –> Εκμέκ κανταϊφι
