Εκμέκ κανταϊφι

Το εκμέκ κανταΐφι έχει τις ρίζες του στην Τουρκία και ειδικότερα στο Αφιόν Καραχισάρ, μια περιοχή στη δυτική Μικρά Ασία. «Εκμέκ», είναι ένα είδος ψωμιού που περιέχει βούτυρο, γάλα και αυγά. Σύμφωνα με την ιστορία, η αρχική συνταγή θέλει μια στρώση του ψωμιού αυτού, μια στρώση καϊμάκι και από πάνω σιρόπι.

Στην Ελλάδα έγινε ιδιαίτερα δημοφιλής μια παραλλαγή του γλυκού αυτού που περιλάμβανε στη βάση του κανταΐφι. Ένα παραδοσιακό γλυκό που συνδυάζει το σιροπιαστό με την κρέμα βανίλιας και απογειώνει τη γεύση! Για να αναδείξετε καλύτερα τα υλικά του, αφήστε το λίγες ώρες στο ψυγείο να παγώσει και μετά σερβίρετε.

Κοίτα, ωραίο το εκμέκ κανταίφι, δεν λέω και τα συγκεκριμένα είναι αλλού, είναι παραδεισένια. Θέλω όμως να σε έχω μαζί μου και στην ομάδα μου στο βαιμπερ διότι εκεί…. ΕΚΕΙ γίνονται οι μεγάλες αποκαλύψεις για μυστικά συνταγών, νέες τεχνικές, πετυχημένα γλυκά, quiz αλλά και πολλές συνομιλίες που θα μου λες εσυ απορίες και προβληματισμούς και εγώ θα σου απαντάω στα μπαμ! Έλα καλέ, τι περιμένεις, έλα εδώ -> Viber Team!

Σχόλια

Συνδεθείτε για να γράψετε ένα σχόλιο

• Τα πασχαλινά γλυκά της Ελλάδας στο τραπέζι σου

  […] Εκμέκ κανταϊφι […]

  07-04-2023
• παναγιωτα

  καλημερα

  14-11-2020
• παναγιωτα

  πολυ ωραιο

  12-11-2020