Πατάτες φούρνου “έκπληξη”

Νόστιμο, γρήγορο και εντυπωσιακό συνοδευτικό για κάθε σας τραπέζι!

Για τις πατάτες φούρνου, θα χρειστείτε

• 6 πατάτες μέτριες
• 3 κ.τ.σ βούτυρο λιωμένο
• αλάτι,πιπέρι
• 300 γρ. τσένταρ
• 5 φέτες μπέικον
• 250 γρ. γιαούρτι
• 2 κρεμμυδάκια φρέσκα

Πατάτες φούρνου “‘εκπληξη”

1. Βάζουμε δυο χοντρά ξυλάκια από σουβλάκι στον πάγκο μας ή χρησιμοποιούμε 2 chopsticks. Βάζουμε την πατάτα ενδιάμεσα από τα ξυλάκια και αρχίζουμε να κόβουμε (τα βάζουμε γιατί κόβοντας με το μαχαίρι τα ξυλάκια θα εμποδίσουν να φτάσει το μαχαίρι μέχρι κάτω και να κοπεί τελείως η φέτα πατάτας, δεν την θέλουμε μέχρι κάτω κομμένη).
2. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 βαθμούς και βάζουμε τις κομμένες σε φετούλες πατάτες σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα. Αλείφουμε με το λιωμένο βούτυρο και αλατοπιπερώνουμε. Πιάνουμε λίγο τις πατάτες και τις ανοίγουμε με τα χέρια μας ώστε να περάσει στο εσωτερικό το βούτυρο.
3. Ψήνουμε για 35 λεπτά και αφαιρούμε από τον φούρνο. Κόβουμε σε φέτες το τσένταρ και το μπέικον και το βάζουμε ενδιάμεσα στις φέτες πατάτας. Ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά στους 200. Βγάζουμε και σερβίρουμε με γιαούρτι και φρέσκο κρεμμυδάκι.

Για περισσότες υπέροχες συνταγές και συμβουλές, κάντε εγγραφή στο κανάλι μου στο Youtube για video με συνταγές!

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1 και ακολουθήστε την σελίδα μου στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου (ή απλά πατήστε εδώ για να διαβάσετε το βιογραφικό μου)!