Ένα νόστιμο συνοδευτικό, ιδανικό για τα εορταστικά τραπέζια σας! Θα εντυπωσιάσει και θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας!

Tρομερά τα πουγκάκια γεμιστά δεν λέω.. Θέλω όμως να σε έχω μαζί μου και στην ομάδα μου στο βαιμπερ διότι εκεί…. ΕΚΕΙ γίνονται οι μεγάλες αποκαλύψεις για μυστικά συνταγών, νέες τεχνικές, πετυχημένα γλυκά, quiz αλλά και πολλές συνομιλίες που θα μου λες εσυ απορίες και προβληματισμούς και εγώ θα σου απαντάω στα μπαμ! Έλα καλέ, τι περιμένεις, έλα εδώ -> Viber Team!

Πουγκάκια Γεμιστά Με Λιαστή Ντομάτα & Λαχανικά – Συνταγή

Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κοτόπουλο με το λάδι. Προσθέτουμε το καρότο, το κρεμμύδι, την πιπεριά, το σκόρδο και το κολοκύθι και σοτάρουμε καλά σε δυνατή φωτιά.
Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί καλά. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το μισό κύβο κοτόπουλου και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Ενώ είναι ακόμα ζεστό το σκεύος μας, προσθέτουμε, το δενδρολίβανο, το θυμάρι, την πάπρικα, τη λιαστή ντομάτα και το τυρί κρέμα. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να κρυώσει.
Παίρνουμε ένα φύλλο, το αλείφουμε καλά με λάδι και τοποθετούμε άλλο ένα από πάνω. Λαδώνουμε ξανά και κόβουμε στη μέση. Τοποθετούμε το ένα κομμάτι πάνω στο άλλο «σταυρωτά» .
Παίρνουμε τη γέμιση, η οποία έχει κρυώσει, και την τοποθετούμε στο κέντρο της ζύμης. Κλείνουμε τις γωνίες στο κέντρο και τυλίγουμε όπως στα πουγκάκια. Βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 -17 λεπτά.