Ψωμάκια μπίρας

0
9047

Προετοιμασία

5 min

Χρόνος ψησίματος

25 min

Μερίδες

6

Θέλετε να φτιάξετε πεντανόστιμα ατομικά ψωμάκια τα οποία φουσκώνουν χωρίς μαγιά αλλά με μπίρα? Τώρα που όλοι βρισκόμαστε στο σπίτι, μπορούμε να αξιοποιήσουμε το αλεύρι που έχουμε και να φτιάξουμε αυτή την πανεύκολη συνταγή για ψωμάκια μπίρας. Δοκιμάστε τη και θα με θυμηθείτε!

Για τα ψωμάκια θα χρειαστείτε

  • 550 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κτγ αλάτι
  • 1 μπύρα 330ml
  • 1 κτς. ελαιόλαδο
  • Θυμάρι προαιρετικά
  • Τυρί φέτα προαιρετικά

Η συνταγή για τα ψωμάκια μπίρας

  1. Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και κάνουμε μια λακκούβα.
  2. Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τη φέτα και ανακατεύουμε. Μεταφέρουμε στον πάγκο που τον έχουμε αλευρώσει λιγο και κάνουμε μια εύπλαστη ζύμη.
  3. Αν θελουμε προσθέτουμε τριμμένη φέτα.
  4. Κόβουμε σε μικρά ζυμάρια 6-7 κομμάτια.
  5. Βάζουμε τα ψωμάκια σε ταψί με λαδόκολλα αφήνοντας κενά μεταξύ τους. Λαδώνουμε από πάνω με ένα πινέλο με ελαιόλαδο ή σπάμε ένα κρόκο αβγού, το ανακατεύουμε με ελάχιστο νερό και τα περνάμε με ένα πινέλο.
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 20-30 λεπτά αναλογώς τον φούρνο και τα ψωμάκια μπίρας είναι έτοιμα.

Για περισσότες υπέροχες συνταγές και συμβουλές, κάντε εγγραφή στο κανάλι μου στο Youtube για video με συνταγές!

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1 και ακολουθήστε την σελίδα μου στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου (ή απλά πατήστε εδώ για να διαβάσετε το βιογραφικό μου)!

Print Friendly, PDF & Email

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here