Ριγκατόνι με λουκάνικα και σάλτσα πιπεριά φλωρίνης
Ριγκατόνι με λουκάνικα και σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης που συνδυάζει πλούσιες, γήινες γεύσεις με τη γλύκα και το άρωμα των πιπεριών Φλωρίνης.
Αυτή η συνταγή για ριγκατόνι με λουκάνικα και σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης συνδυάζει πλούσιες, γήινες γεύσεις με τη γλύκα και το άρωμα των πιπεριών Φλωρίνης. Η ιδανική συνταγή ζυμαρικών για ένα χορταστικό γεύμα με απλά υλικά που δίνουν ένταση και βάθος στη γεύση!
Ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές! Ακόμα, μπες στην ομάδα μου στο Viber για ακόμα περισσότερα μυστικά και tips!
Υλικά για ριγκατόνι με λουκάνικα
- 450 γρ ριγκατόνι
- 800 γρ λουκάνικο χωριάτικο
- 3 σκ σκόρδο
- 2 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης
- 1 μέτριο λευκό κρεμμύδι
- 200 ml ζωμό λαχανικών
- 120 ml πολτό πιπεριάς Φλωρίνης
- 1 κ.τ.σ πελτέ
- 100 ml κόκκινο κρασί
- 1 κγ ζάχαρη
- Λίγο μπούκοβο
- 2 κ.τ.γ ρίγανη
- αλάτι και πιπέρι
- 150 γρ κεφαλοτύρι τριμμένο τριμμένο
- 1 φλιτζάνι νερό από αυτό που βράσαμε τα Ριγκατονι
Σχόλια