Προετοιμασία
5 min
Χρόνος ψησίματος
2 min
Μερίδες
–
Νόστιμο, σοκολατένιο και πανεύκολο γλυκάκι που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!
Scrambled eggs – Υλικά:
Scrambled eggs με σολομό, ντοματίνια και Dirollo Cottage:
- 3 μεγάλα αυγά
- 100 γρ dirollo cottage
- φρέσκο τριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1 κ.σ βούτυρο
- 60 γρ κρέμα γάλακτος 35%
- 2 φέτες σολομός καπνιστός
- 10 τοματίνια
- 1 φέτα ψωμι χωριάτικο
Scrambled eggs συνταγή:
Scrambled eggs με σολομό, ντοματίνια και cottage
- Βάζουμε ενα τηγάνι στην εστία μας σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- Προσθέτουμε την Κρεμα γάλακτος και το βούτυρο.
- Αφήνουμε να ζεσταθούν.
- Σε ενα μπολ χτυπάμε τα αυγά,προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
- Τα προσθέτουμε μέσα στο τηγάνι και με μια σπάτουλα ανακατεύουμε συνεχώς.
- Μετά από λίγο πριν αρχίσουν να σφίγγουν αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά, προσοχή δεν το αφήνουμε όλη την ώρα πάνω γιατί θα παρά ψηθούν.
- Ανακατεύουμε μέχρι το επιθυμητό αποτέλεσμα, άλλοι τα θέλουν πιο αφράτα άλλοι πιο σφιχτά.
- Σερβίρουμε πάνω σε μια ψημένη φέτα ψωμί, λίγα τοματίνια κομμένα στη μέση και από πάνω το dirollo cottage.
- Γαρνιρουμε με λίγο ψιλοκομμένο σχινοπρασο.
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!
