Name: Σιουφιχτά ζυμαρικά με κοτόπουλο, μανιτάρια και μπέικον σε κόκκινο κρασί
Prep time: 15
Cook time: 60
Yield: 6
Ingredients: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες; 15 τμχ μανιτάρια στρογγυλά; 6 φέτες μπέικον; 2 πιπεριές; 2 κρεμμύδια; 2 σκόρδα; 1 ποτήρι κόκκινο κρασί; 1 κ.τ.σ πελτέ ντομάτας; 4 τριμμένες ντομάτες ή 1 κον κασέ; 1 πακέτο σιουφιχτά ζυμαρικά; 150γρ. παρμεζάνα; Μαϊντανό

Το εύκολο και τέλειο φαγητό για όλη την παρέα ή το οικογενειακό τραπέζι! Απλή εκτέλεση, πλούσια γεύση!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σοτάρουμε το κοτόπουλο σε ελαιόλαδο από όλες τις πλευρές, χρησιμοποιώντας μια κατσαρόλα, και όταν πάρει χρώμα το αφαιρούμε και το κρατάμε στην άκρη.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το μπέικον και τις πιπεριές και σοτάρουμε στη κατσαρόλα. Κόβουμε και τα μανιτάρια στα τέσσερα και σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά, μέχρι να μαλακώσουν όλα τα λαχανικά.
Προσθέτουμε το σοταρισμένο κοτόπουλο στην κατσαρόλα, βάζουμε τον πελτέ και σβήνουμε με το κόκκινο κρασί. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και στη συνέχεια προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες.
Βάζουμε νερό μέχρι τη μέση της κατσαρόλας περίπου και σκεπάζουμε με το καπάκι. Αφήνουμε να βράσει για 40 Λεπτά περίπου, όταν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό. Σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Σερβίρουμε με τα βρασμένα μας ζυμαρικά και τριμμένη παρμεζάνα.

Σχόλια Μοιράσου την Εκτύπωση

Σιουφιχτά ζυμαρικά με κοτόπουλο, μανιτάρια και μπέικον σε κόκκινο κρασί

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σχόλια

Λαδένια Κιμώλου

Κις λορέν με τυριά και λουκάνικο για όλες τις ώρες της ημέρας!

«Ξεμαλλιασμένη» τυρόπιτα κανταΐφι με 3 μόνο τυριά

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι για χορτοφάγους | Αποκλειστικά

Σαλάτα με τοματίνια, φρέσκια μοτσαρέλα και πέστο βασιλικού

Αφράτοι Κολοκυθοκεφτέδες

Κεφτεδάκια με πατάτες τηγανιτές και σάλτσα γιαουρτιού

Παγωτό ξυλάκι

Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο (μπατζίνα)

Γρήγορη και εύκολη γαριδομακαρονάδα

Λιγκουίνι με σολομό και μαραθόριζα: Μια απολαυστική συνταγή

Σπανακόρυζο της γιαγιάς: Ένα υγιεινό και γευστικό ελληνικό πιάτο

Αφράτα τυροκούλουρα με φέτα!

Κοτόπουλο με λαχανικά και γιαούρτι

Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα και σάλτσα ντομάτας

Τραγανά τσιπς από αραβική πίτα στον φούρνο

Μαρμελάδες

Γρήγορα γλυκά

Brunch

Ζυμαρικά

Πίτες & Ζύμες

Κοτόπουλο

Θαλασσινά

Αρνί - Κατσίκι

Παραδοσιακά γλυκά

Σιουφιχτά ζυμαρικά με κοτόπουλο, μανιτάρια και μπέικον σε κόκκινο κρασί

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σχόλια

Σας Προτείνουμε

Λαδένια Κιμώλου

Κις λορέν με τυριά και λουκάνικο για όλες τις ώρες της ημέρας!

«Ξεμαλλιασμένη» τυρόπιτα κανταΐφι με 3 μόνο τυριά

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι για χορτοφάγους | Αποκλειστικά

Άλλες συνταγές στην ίδια κατηγορία :

Σαλάτα με τοματίνια, φρέσκια μοτσαρέλα και πέστο βασιλικού

Αφράτοι Κολοκυθοκεφτέδες

Κεφτεδάκια με πατάτες τηγανιτές και σάλτσα γιαουρτιού

Παγωτό ξυλάκι

Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο (μπατζίνα)

Γρήγορη και εύκολη γαριδομακαρονάδα

Λιγκουίνι με σολομό και μαραθόριζα: Μια απολαυστική συνταγή

Σπανακόρυζο της γιαγιάς: Ένα υγιεινό και γευστικό ελληνικό πιάτο

Αφράτα τυροκούλουρα με φέτα!

Κοτόπουλο με λαχανικά και γιαούρτι

Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα και σάλτσα ντομάτας

Τραγανά τσιπς από αραβική πίτα στον φούρνο

Πρόσφατες κατηγορίες

Μαρμελάδες

Γρήγορα γλυκά

Brunch

Ζυμαρικά

Πίτες & Ζύμες

Κοτόπουλο

Θαλασσινά

Αρνί - Κατσίκι

Παραδοσιακά γλυκά