Σνίτσελ κοτόπουλο

Προσθήκη στα αγαπημένα Εκτύπωση

Σνίτσελ κοτόπουλο! μπορείτε να το συνοδέψετε με μια φρέσκια σαλάτα ή την αγαπημένη μου σαλάτα coleslaw. Σας το προτείνω ανεπιφύλακτα!

Προετοιμασία:
10 λεπτά
Ψήσιμο:
10 λεπτά
Μερίδες:
4
Σχόλια Μοιράσου την Εκτύπωση

Τρυφερό σνίτσελ από στήθος κοτόπουλου, το οποίο μπορείται να το συνοδέψετε με μια φρέσκια σαλάτα ή την αγαπημένη μου σαλάτα coleslaw. Ακολουθείστε πιστά τις οδηγίες μου για να πετύχετε το τέλειο αποτέλεσμα!

ΣΝΙΤΣΕΛ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ:

Σνίτσελ κοτόπουλο- Υλικά:

  • 4 στήθη κοτόπουλο
  • 6 αβγά
  • 3 κ.σ. γάλα
  • 1κ.τ.γ πάπρικα
  • 1 κ.τ.γ σκόρδο σκόνη
  • 250 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
  • 150 γρ παρμεζάνα τριμ.
  • 10 φέτες ψωμί του τόστ
  • αλάτι, πιπέρι
  • 400 ml καλαμποκέλαιο

ΣΝΙΤΣΕΛ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ:

Σνίτσελ κοτόπουλο – Συνταγή:

  1. Σ’ ένα μπολ βάζουμε τα αβγά με το γάλα, αλατοπιπερώνουμε και χτυπάμε καλά.
  2. Σ’ ένα άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, το σκόρδο, την πάπρικα, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
  3. Σ’ ένα άλλο μπολ βάζουμε το ψωμί του τοστ που το έχουμε αφήσει να ξεραθεί και το έχουμε τρίψει στον τρίφτη.
  4. Σ’ ένα πιάτο βάζουμε την τριμμένη παρμεζάνα.
  5. Ανοίγουμε το φιλέτο στήθος κοτόπουλο στα δυο ώστε να γίνει πιο λεπτό, έπειτα το βάζουμε ανάμεσα σε δυο μεμβράνες και χτυπάμε με ένα βάρος ώστε να ανοίξει περισσότερο. Επαναλαμβάνουμε με όλα τα φιλέτα.
  6. Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα.
  7. Τα περνάμε ένα ένα από το αλεύρι και τα βάζουμε σε ένα πιάτο.
  8. Έπειτα τα περνάμε από το αβγό και την παρμεζάνα.
  9. Αφού τα έχουμε περάσει όλα από το αβγό και την παρμεζάνα, τα παίρνουμε ένα ένα και τα περνάμε από αβγό πάλι και τέλος από το τριμμένο ψωμί.
  10. Έτσι πετυχαίνουμε να είναι η παρμεζάνα στη μέση ώστε να μην μας καεί στο ψήσιμο.
  11. Βάζουμε σ’ ένα τηγάνι το καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο σε μέτρια φωτιά, το αφήνουμε να ζεσταθεί καλά, όχι να κάψει και τηγανίζουμε και απ’ τις δυο πλευρές.
  12. Όταν είναι έτοιμα τα βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.

ΣΝΙΤΣΕΛ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ – ΜΥΣΤΙΚΑ!

  1. Το ψωμί μας κάνει πιο ωραία κρούστα απ’ ότι η φρυγανιά στο σνίτσελ.
  2. Προσοχή το λάδι μας δεν πρέπει να καίει γιατί θα καούν τα σνίτσελ απέξω και μέσα θα μείνουν ωμά

Για περισσότερες υπέροχες συνταγές και συμβουλές, κάντε εγγραφή στο κανάλι μου στο Youtube για video με συνταγές!
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή “Το Πρωινό” με την Φαίη Σκορδά και ακολουθήστε την σελίδα μου στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου (ή απλά πατήστε εδώ για να διαβάσετε το βιογραφικό μου)!”

Σχόλια Μοιράσου την Εκτύπωση

Σχόλια
  • Στήθος κοτόπουλο με πλιγούρι και μυρωδικά - Καλοκαιρινή συνταγή

    […] Σνίτσελ κοτόπουλο […]

    24-06-2021
    • Παϊδάκια κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες σωτέ

      […] κοτόπουλο, το αγαπημένο σε μικρούς και μεγάλους Σνίτσελ κοτόπουλο αλλά και κάτι πιο ιδιαίτερο όπως οι ταλιατέλες alfredo με […]

      08-04-2021
      • Κοντοσούβλι κοτόπουλο στο φούρνο

        […] με σάλτσα μπύρας, το αγαπημένο σε μικρούς και μεγάλους σνίτσελ κοτόπουλο  και αν θέλεις μια διαφορετική κουζίνα για να […]

        12-03-2021
        • Χοιρινό σνίτσελ με σάλτσα μουστάρδας

          […] νόστιμες και τραγανές συνταγές, σου προτείνω το σνίτσελ κοτόπουλο αλλά και το σνίτσελ κοτόπουλο με πουρέ πατάτας για να […]

          08-03-2021
          • Πως κάνουμε φρυγανιά για πανάρισμα στο σπίτι

            […] για το χοιρινό σνίτσελ με σάλτσα μουστάρδας, για το σνίτσελ κοτόπουλο, αλλά και για το σνίτσελ κοτόπουλο με πουρέ […]

            08-03-2021
            • Cordon Bleu

              […] για να αξιοποιήσεις το κοτόπουλο σου, δοκίμασε το σνίτσελ κοτόπουλο που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι ή τα μπιφτέκια […]

              25-02-2021
              • Σαλάτα coleslaw - Πέτρος Συρίγος

                […] και τηγανιτές πατάτες, καθώς επίσης και το σνίτσελ κατόπουλο. Είναι επίσης ένα κοινό συστατικό στα σάντουιτς, στα […]

                13-10-2020