Τυροπιτάρι Ευβοίας

0
14365

Προετοιμασία

15 min

Χρόνος ψησίματος

5 min

Μερίδες

10

Τυροπιτάρι Ευβοίας, απίθανο και λαχταριστό, ένα αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων! Ακολουθήστε την εύκολη συνταγή μου για να κάνετε αυτήν την παραδοσιακή τηγανιτή τυρόπιτα από την Εύβοια!

Για το τυροπιτάρι θα χρειαστείτε:

  • 500γρ. αλεύρι γοχ
  • 3 κ.σ ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ ξίδι
  • 200-220γρ. χλιαρό νερό

Για τη γέμιση:

  • 200γρ. φέτα
  • 200γρ. ανθοτυρο
  • Ρίγανη προαιρετικά
  • Μέλι-σουσάμι προαιρετικά

Τυροπιτάρι από την Εύβοια – Η συνταγή

  1. Βάζουμε στο μίξερ ή το κάνουμε με το χέρι, όλα τα υλικά και ανακατεύουμε. Όταν ετοιμαστεί η ζύμη αφήνουμε στο ψυγείο για λίγο.
  2. Ανακατεύουμε τα υλικά της γέμισης, αλατοπιπερώνουμε.
  3. Βγάζουμε το ζυμάρι και φτιάχνουμε 10-12 μπαλάκια. Τα ανοίγουμε καλά με τον πλαστή, βάζουμε στο κέντρο λίγο απ’ τη γέμιση και κλείνουμε φάκελο προς το κέντρο.
  4. Τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο και σερβίρουμε αν θέλουμε με μέλι.

Αυτό το τυροπιτάρι θυμίζει καλοκαίρι, είναι ιδανικό για ένα πρόχειρο γεύμα μετά το καλοκαιρινό μπάνιο και αρέσει σε όλους!

Για περισσότες υπέροχες συνταγές και συμβουλές, κάντε εγγραφή στο κανάλι μου στο Youtube για video με συνταγές!

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1 και ακολουθήστε την σελίδα μου στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου (ή απλά πατήστε εδώ για να διαβάσετε το βιογραφικό μου)!

Print Friendly, PDF & Email

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here