Χοιρινό κοντοσούβλι με ντομάτα κρεμμύδι και πιπεριές

Name: Χοιρινό κοντοσούβλι με ντομάτα κρεμμύδι και πιπεριές
Ingredients: 1.5 κιλό χοιρινό λαιμό; 20 γρ αλάτι; 3 γρ πιπέρι μαύρο; 1.5 γρ μπαχάρι; 30 mlξύδι λευκό; 60 ml ελαιόλαδο; 2 πιπεριές πράσινες; 2 πιπεριές κόκκινες; 2 μεγάλες ντομάτες; 2 μεγάλα άσπρα κρεμμύδια; 1 λεμόνι; 1 κ.σ. ρίγανη