Χωριάτικη μακαρονάδα με ντομάτα, ελιές και φέτα

0
328

Καλοκαιρινή χωριάτικη μακαρονάδα με ντομάτα, ελιές και φέτα! Τι πιο παραδοσιακό, νόστιμο, γρήγορο και ελαφρύ για τις καλοκαιρινές σου συνταγές;

Χωριάτικη μακαρονάδα – Τα υλικά και η συνταγή:

Χωριάτικη μακαρονά – Συστατικά:

  • 300 γρ πέννες
  • 1 λευκό κρεμμύδι
  • 1/2 πιπεριά πράσινη
  • 1/2 πιπεριά κόκκινη
  • 1/2 σκ. σκόρδο
  • 15 τοματινια
  • 1/3 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί
  • 2 τριμμένες τομάτες ή 5κτς χυμό τομάτα
  • 2 κτς μαιντανο ψιλοκομμένο
  • 2 τμχ λουκάνικο προαιρετικά
  • 200 γρ φέτα χοντροσπασμενη
  • 3 κτς ελιές χωρίς κουκούτσι
  • 2 κτς κάπαρη ψιλοκομμένη
  • Αλάτι, πιπέρι, μπουκοβο

Χωριάτικη μακαρονάδα | Η συνταγή:

  1. Βράζουμε τα ζυμαρικά μας 2 λεπτά λιγότερο απ ότι μας αναγράφει η συσκευασία.
  2. Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές που έχουμε κόψει ζουλιέν λεπτο(λεπτές κάθετες φετες).
  3. Προσθέτουμε το σκόρδο, τα τοματινια και όταν μαλακώσουν σβήνουμε με κρασί.
  4. Αν θέλουμε και το λουκάνικο ξεκινάμε από αυτό.
  5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον χυμό τομάτας, τις ελιές, την κάπαρη αλάτι, πιπέρι μπουκοβο, τα ζυμαρικά και λίγο νερό από τα ζυμαρικά που έχουμε κρατήσει.
  6. Ανακατεύουμε προσθέτουμε τον μαιντανο και σερβίρουμε με χοντροσπασμενη φέτα.

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here