Hot dog με καραμελωμένο κρεμμύδι

Hot Dog με καραμελωμένα κρεμμύδια, η πιο υγιεινή και νόστιμη εκδοχή του αγαπημένου σνακ των ξενύχτηδων!

Για το hot dog με τα καραμελωμένο κρεμμύδι θα χρειαστείτε:

• 4 τμχ λουκάνικα Φρανκφούρτης
• 4 τμχ ψωμάκια για hot dog
• 4 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
• 2 καρότα τριμμένα
• 2 κ.σ ζάχαρη κρυσταλλική
• 3 κ.σ βαλσάμικο
• αλάτι
• κέτσαπ
• μουστάρδα
• ελαιόλαδο

Hot Dog Με Καραμελωμένο Κρεμμύδι – Εκτέλεση

1. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό να βράσει και προσθέτουμε αλάτι. Βάζουμε τα λουκάνικα να βράσουν για 3 λεπτά.
2. Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και ρίχνουμε τα κρεμμύδια σε χαμηλή φωτιά. Σοτάρουμε για 15 λεπτά περίπου να μαλακώσουν και να βγάλουν τη γλυκάδα τους. Προς το τέλος προσθέτουμε τη ζάχαρη και το βαλσάμικο και ανακατεύουμε για 2 λεπτά ακόμα.
3. Τέλος βάζουμε για λίγο τα ψωμάκια στον φούρνο να ζεσταθούν, τα κόβουμε στη μέση και τα γεμίζουμε με το λουκάνικο, τα κρεμμύδια και το τριμμένο καρότο.
4. Προσθέτουμε κέτσαπ και μουστάρδα, τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο και τα σερβίρουμε ζεστά.

Για περισσότες υπέροχες συνταγές και συμβουλές, κάντε εγγραφή στο κανάλι μου στο Youtube για video με συνταγές!
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή “Το Πρωινό” με την Φαίη Σκορδά και ακολουθήστε την σελίδα μου στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου (ή απλά πατήστε εδώ για να διαβάσετε το βιογραφικό μου)!