Κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες στο φούρνο

Το κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες στο φούρνο είναι από τα πιο αγαπημένα και διαχρονικά φαγητά που δεν λείπει από κανένα ελληνικό σπίτι. Γεμίζει αρώματα και μυρωδιές την κουζίνα και αποπνέει ζεστασιά, σε κάθε του μπουκιά.

Έχει τη δική του θέση σε κάθε κυριακάτικο τραπέζι, σε οικογενειακές συγκεντρώσεις και σε κάθε περίσταση. Το κοτόπουλο λεμονάτο είναι ο ορισμός του “σπιτικού φαγητού”. Εγώ σου έχω την πιο απλή και εύκολη συνταγή, για να το φτιάξεις σήμερα κιόλας!

κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες

Πώς να φτιάξετε το κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες

• Βάζουμε σε ένα μπολ τα υλικά της μαρινάδας κι ανακατεύουμε να ενσωματωθούν. Βάζουμε το κοτόπουλο μέσα στο μπολ και ανακατεύουμε.
• Αφήνουμε στην άκρη μέχρι να ετοιμάσουμε τις πατάτες. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες στη μέση κάθετα και μετά σε κομμάτια.
• Τις απλώνουμε στο ταψί,αλατίζουμε και βάζουμε από πάνω το κοτόπουλο και στη συνέχεια τη μαρινάδα πάνω από όλα τα υλικά.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ωρα και 15 λεπτά περίπου
• Αν θέλετε μπορείτε πρώτα να σωτάρετε τις πατάτες σε ελαιόλαδο με λίγο βούτυρο και μετά να τις βάλετε στο ταψί. Όπως και το κοτόπουλο αλλά για πιο ελαφρύ και υγιεινό αποτέλεσμα τα βάζουμε απευθειας στο ταψί και ψήσιμο στο φούρνο.

Σχόλια

Συνδεθείτε για να γράψετε ένα σχόλιο