Κουακερόπιτα! Η πιο εύκολη και υγιεινή συνταγή για ένα τέλειο πρωινό ή ακόμα και για σνακ. Είναι από τις καλύτερες συνταγές για παιδιά για πρωινό αλλά και για σνακ! Μην ξεχνάς ότι μπορείς να την φτιάξεις και εσύ που προσέχεις την διατροφή σου!
Κουακερόπιτα στο λεπτό:
- 3 ασπράδια αυγού
- 1 ολόκληρο αυγό 50 ml γάλα ή γάλα αμυγδάλου
- 1 κ.τ.σ ελαιόλαδο
- 1 κ.τ.γ κανέλα
- 1/2 μήλο τριμμένο
- Αλάτι
- 1/2 κ.τ.γ μπέικιν πάουντερ
- 5 κ.τ.σ Quaker
- Για το σερβίρισμα Φρούτα Ξηρούς καρπούς Μέλι Κανέλα
ΚΟΥΑΚΕΡΟΠΙΤΑ ΣΥΝΤΑΓΗ:
- Ξεκινάμε βάζοντας όλα τα αυγά σε ένα μπολάκι.
- Προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε με ένα κουτάλι καλά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το ελαιόλαδο, την κανελα, το μπέικιν πάουντερ, το Quaker και ανακατεύουμε.
- Τέλος προσθέτουμε το τριμμένο μήλο,ανακατεύουμε και αφήνουμε για 5 λεπτάκια μέσα στο μπολ τα υλικά μας.
- Στη συνέχεια βάζουμε 1 κ.τ.σ ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και βάζουμε το μείγμα σε μέτρια φωτιά,σκεπάζουμε με ένα καπάκι και ψήνουμε για 12 λεπτά.
- Θα πρέπει όταν είναι έτοιμη να μην είναι καθόλου υγρή στο κέντρο.
- Βάζουμε σε μια πιατέλα και σερβίρουμε με φρούτα τις αρεσκείας μας.
Κουακερόπιτα μυστικό:
Τιπ : μπορείτε να προσθέσετε εναλλακτικά και ταχίνι, μέλι ή φυστικοβουτυρο με μπανάνα και Κάσιους
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!
