Προετοιμασία
20 min
Χρόνος ψησίματος
15 min
Μερίδες
4
Απογειώστε τη γεύση του κοτόπουλου χρησιμοποιώντας αυτή τη μαρινάδα και δοκιμάστε ένα πιάτο που θα σας μείνει αξέχαστο!
Για τα μαριναρισμένα παϊδάκια κοτόπουλου θα χρειαστείτε:
- 1 κοτόπουλο σε παϊδάκια
- 300ml φυτικό λάδι
- 150ml μηλόξιδο
- 100ml κέτσαπ
- 15gr. καστανή ζάχαρη
- 4gr. ξερή μουστάρδα
- 5ml ταμπάσκο
- 2gr. σκόρδο σε σκόνη
- 2gr. κρεμμύδι σε σκόνη
- 6gr. σκόρδο πολτοποιημένο
Μαριναρισμένα παϊδάκια κοτόπουλου – Συνταγή
- Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ όλα τα υλικά της μαρινάδας και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Ρίχνουμε το κοτόπουλο μέσα στο μπολ και ανακατεύουμε. Αφήνουμε στο ψυγείο για 2-24 ώρες. Με αυτό τον τρόπο η γεύση και τα αρώματα της μαρινάδας «ποτίζουν» το κοτόπουλο.
- Τοποθετούμε τα παιδάκια κοτόπουλο στη σχάρα και ψήνουμε σε δυνατή φωτιά. Με αυτό τον τρόπο το κοτόπουλο κάνει κρούστα εξωτερικά και εσωτερικά κρατάει τα ζουμιά του. Εναλλακτικά μπορούμε να το βάλουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.
Για περισσότες υπέροχες συνταγές και συμβουλές, κάντε εγγραφή στο κανάλι μου στο Youtube για video με συνταγές!
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή “Το Πρωινό” με την Φαίη Σκορδά και ακολουθήστε την σελίδα μου στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου (ή απλά πατήστε εδώ για να διαβάσετε το βιογραφικό μου)!
