Νηστίσιμα κουλουράκι με γλυκάνισο

0
304

νηστίσιμα κουλουράκια με γλυκάνισο! Φτιάξε τα πιο τραγανά νηστίσιμα κουλουράκια που έχει φάει ποτέ! Θα ξετρελαθείς με την γεύση τους!

Νηστίσιμα κουλουράκια – Συστατικά:

  • 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 300 μλ  ελαιόλαδο
  • 300 μλ λευκό κρασί
  • 160 γρ ζάχαρη
  • 2 κουταλιές σούπας γλυκάνισο σε σπόρους
  • ½ κγ αλάτι
  • κγ μπέικιν παουντέρ
  • κγ σόδα 

Νηστίσιμα κουλουράκια – Η συνταγή:

  1. Βάζουμε τους σπόρους του γλυκάνισο στο λευκό κρασί και το αφήνουμε να φουσκώσει για μια ώρα.
  2. Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι, τη ζάχαρη και το αλάτι.
  3. Προσθέτουμε το κρασί με το γλυκάνισο και ανακατεύουμε για  3 λεπτά.
  4. Ανακατεύουμε το μπέικιν και τη σόδα με λίγο αλεύρι και το προσθέτουμε σταδιακά το υπόλοιπο αλεύρι.
  5. Ζυμώνουμε με τα χέρια μας να πετύχουμε μια ζύμη σφιχτή.
  6. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο C.
  7. Πλάθουμε τα κουλουράκια στρογγυλά.
  8. Βάζουμε μια λαδόκολλα σε ταψί και αραδιάζουμε τα κουλουράκια 
  9. Τα ψήνουμε στον φούρνο για 15 – 17 λεπτά, δεν πρέπει να πάρουν χρώμα.
  10. Τα βγάζουμε από τον φούρνο και τα βάζουμε πάνω σε μια σχάρα να κρυώσουν (για να μη πάρουν υγρασία από κάτω και έτσι να μείνουν τραγάνα) 

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here