Η καλύτερη σκεπαστή από τορτίγια με υπέροχο λαχταριστό μοσχάρι, πολύχρωμες πιπεριές και δύο είδη τυριών για μια πλούσια γεύση!

Η καλύτερη σκεπαστή από τορτίγια με μοσχαράκι, πιπεριές και τυριά

Η συνταγή για την σκεπαστή τορτίγιας με μοσχαράκι, πιπεριές και τυριά

Κόψουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια σε λεπτές λωρίδες.
Σοτάρουμε σε ένα τηγάνι το μοσχάρι που έχουμε κόψει σε λεπτές λωρίδες με λίγο ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά, στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να μαλακώσουν.
Τέλος προσθέτουμε τα μπαχαρικά ,ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά.
Βάζουμε σε ένα μαντεμένιο τηγάνι που μπαίνει στον φούρνο ή σε ένα ταψάκι 28 εκ τορτιγιες γύρω γύρω και προς το κέντρο, θέλουμε να εξέχουν από το ταψί ώστε να τις διπλώσουμε μετά.
Βάζουμε και μια τορτίγια στη μέση του ταψιού, προσθέτουμε τη μισή ποσότητα μοτσαρέλα και μισή ποσότητα τσενταρ, στη συνέχεια βάζουμε και το μείγμα με πιπεριές και μοσχάρι και τελειώνουμε με τα υπόλοιπα τυριά και το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι φρέσκο.
Βάζουμε μια τορτίγια στη μέση και Κλείνουμε τις υπόλοιπες τορτίγιες.
Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Αναποδογυρίζουμε και κόβουμε σε κομμάτια.
Πασπαλίζουμε με κρεμμυδάκι φρέσκο, κόλιανδρο ψιλοκομμένο και ντομάτα ψιλοκομμένη

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!

Διατροφικός πίνακας Σχόλια Μοιράσου την Εκτύπωση

Η καλύτερη σκεπαστή από τορτίγια με μοσχαράκι, πιπεριές και τυριά

Συστατικά για την σκεπαστή τορτίγιας με μοσχαράκι, πιπεριές και τυριά

Η συνταγή για την σκεπαστή τορτίγιας με μοσχαράκι, πιπεριές και τυριά

Σχόλια

Κις λορέν με τυριά και λουκάνικο για όλες τις ώρες της ημέρας!

«Ξεμαλλιασμένη» τυρόπιτα κανταΐφι με 3 μόνο τυριά

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι για χορτοφάγους | Αποκλειστικά

Κολοκυθάκια αυγολέμονο γεμιστά

Μακαρόνια με κιμά: Η κλασική συνταγή

Κεφτεδάκια με πατάτες τηγανιτές και σάλτσα γιαουρτιού

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Σουτζουκάκια σμυρναίικα

Μοσχαράκι γιουβέτσι

Μοσχαράκι Orloff

Μοσχαράκι λεμονάτο στην κατσαρόλα

Μοσχαράκι ραγού με μακαρόνια

Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου με λεμονάτες πατάτες

Μοσχαράκι με μελιτζάνες και πατάτες τηγανιτές

Μπιφτέκια κοτόπουλο με φακές

Μαρμελάδες

Γρήγορα γλυκά

ΠΑΓΩΤΑ

Ζυμαρικά

Πίτες & Ζύμες

Κοτόπουλο

Θαλασσινά

Αρνί - Κατσίκι

Παραδοσιακά γλυκά

Η καλύτερη σκεπαστή από τορτίγια με μοσχαράκι, πιπεριές και τυριά

Συστατικά για την σκεπαστή τορτίγιας με μοσχαράκι, πιπεριές και τυριά

Η συνταγή για την σκεπαστή τορτίγιας με μοσχαράκι, πιπεριές και τυριά

Σχόλια

Σας Προτείνουμε

Κις λορέν με τυριά και λουκάνικο για όλες τις ώρες της ημέρας!

«Ξεμαλλιασμένη» τυρόπιτα κανταΐφι με 3 μόνο τυριά

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι για χορτοφάγους | Αποκλειστικά

Άλλες συνταγές στην ίδια κατηγορία :

Κολοκυθάκια αυγολέμονο γεμιστά

Μακαρόνια με κιμά: Η κλασική συνταγή

Κεφτεδάκια με πατάτες τηγανιτές και σάλτσα γιαουρτιού

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Σουτζουκάκια σμυρναίικα

Μοσχαράκι γιουβέτσι

Μοσχαράκι Orloff

Μοσχαράκι λεμονάτο στην κατσαρόλα

Μοσχαράκι ραγού με μακαρόνια

Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου με λεμονάτες πατάτες

Μοσχαράκι με μελιτζάνες και πατάτες τηγανιτές

Μπιφτέκια κοτόπουλο με φακές

Πρόσφατες κατηγορίες

Μαρμελάδες

Γρήγορα γλυκά

ΠΑΓΩΤΑ

Ζυμαρικά

Πίτες & Ζύμες

Κοτόπουλο

Θαλασσινά

Αρνί - Κατσίκι

Παραδοσιακά γλυκά