Τηγανιά κοτόπουλο στο Πήλινο, μια από τις ωραιότερες συνταγές που δεν πρέπει ποτέ να λείπει από το τραπέζι σου.

Τέλεια η τηγανιά κοτόπουλο στο πήλινο δεν λέω, αλλά έλα μαζί μου και στην ομάδα μου στο βαιμπερ διότι εκεί…. ΕΚΕΙ γίνονται οι μεγάλες αποκαλύψεις για μυστικά συνταγών, νέες τεχνικές, πετυχημένα γλυκά, quiz αλλά και πολλές συνομιλίες που θα μου λες εσυ απορίες και προβληματισμούς και εγώ θα σου απαντάω στα μπαμ! Έλα καλέ, τι περιμένεις, έλα εδώ -> Viber Team!

Τηγανιά κοτόπουλο στο πήλινο | Συνταγή

Κόβουμε σε μπουκιές τα κοτόπουλα.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Κόβουμε σε χοντρό καρέ τις πιπεριές.
Σε ενα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο ξεκινάμε βάζοντας τα κομμάτια κοτόπουλο σε δόσεις ώστε να σωταριστούν καλά απ όλες τις πλευρές,τα βγάζουμε και τα αφήνουμε σε ενα πιάτο δίπλα μας.
Καθαρίζουμε με ένα χαρτί λίγο το τηγάνι μας και προσθέτουμε ελαιόλαδο,το κρεμμύδι και τις πιπεριες και σωτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν,προς το τέλος προσθέτουμε και το σκόρδο,σβήνουμε με κρασί,ξαναβάζουμε το κοτόπουλο μέσα και προσθέτουμε μουστάρδα,μέλι,αλάτι,πιπέρι,ρίγανη και το καρεδάκι τυρί γραβιέρα.
Αφήνουμε να μαγειρευτεί καλά. Σερβίρουμε.
Αν θέλετε να το βάλετε στο πήλινο,προτείνω να βάλετε λίγες τηγανισμένες πατάτες σε φέτες κάτω,από πάνω την τηγανιά και πάνω τυρί τριμμένο.
Ψήστε στον φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να γκρατιναριστεί το τυρί.