Τηγανιά κοτόπουλο με μουστάρδα και μέλι

Name: Τηγανιά κοτόπουλο με μουστάρδα και μέλι
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 3 στήθη κοτόπουλου; 2 σκ. σκόρδο; 1 κ.τ.σ ελαιόλαδο; 2 κ.τ.σ βούτυρο γάλακτος; 1 κύβο ζωμού κοτόπουλου; 70 ml λευκό κρασί; 1 κ.τ.σ αλεύρι; 3 κ.τ.σ μουστάρδα; 2 κ.τ.σ μέλι; 2 λεμονιά (το χυμό τους); 1 κ.τ.γ κουρκουμά; Αλάτι και πιπέρι; 1 κ.τ.σ σουσάμι καβουρδισμένο; 1 κ.τ.σ σχοινόπρασο ψιλοκομμένο