Γρήγορο αφράτο ψωμί

0
20559
Το ψωμί της τεμπέλας | Το πιο εύκολο και αφράτο ψωμί

Προετοιμασία

30 min

Χρόνος ψησίματος

45 min

Μερίδες

Ψωμί! Υπάρχει κάτι πιο κλασικό και παραδοασικό από το λατρεμένο ψωμί; Το βάζεις στο πρωινό σου, στο μεσημεριανό σου και φυσικά στο βραδινό σου! Με το ψωμί φτιάχνεις λαχταριστά και αφράτα τοστάκια και πολλές ακόμα συνταγές που δεν φαντάζεσαι! Ξέρεις όμως τι είναι καλύτερο από το ψωμί; ΤΟ ΓΡΗΓΟΡΟ ΨΩΜΙ με την πιο εύκολη συνταγή!

Τι θα λέγατε για μια συνταγή για αφράτο γρήγορο ψωμί; Το ψωμάκι αυτό θα συνοδέψει όλα τα γεύματά σας, από το πρωί έως το βράδυ! Η συνταγή είναι εύκολη και “ευέλικτη” αφού μπορεί να γίνει και με ξηρή μαγιά. Το νόστιμο ψωμί με την εύκολη συνταγή!

Το πιο εύκολο ψωμί – Υλικά:

  • 740 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
  • 400 γρ. χλιαρό νερό
  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 20 γρ. μαγιά νωπή ή 9 γρ. ξηρή
  • 1 ½ κ.τ.γ αλάτι
  • ½ κ.τ.γ ζάχαρη

Συνταγή για αφράτο ψωμί

  1. grigoro-psomiΒάζουμε σε ένα μπολ τη μαγιά, 100 γρ. νερό, 100 γρ. αλεύρι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
  2. Αφήνουμε για 10 λεπτά ώστε να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
  3. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μπολ και ανακατεύουμε με το χέρι μας μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη που να ξεκολλάει απ’ τα τοιχώματα, τη βγάζουμε απ’ το μπολ πάνω σε αλευρωμένη επιφάνεια και την δουλεύουμε και λίγο ακόμα εκεί.
  4. Το βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα, χαράζουμε από πάνω, πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και το αφήνουμε να φουσκώσει (αναλόγως τη ζέστη που έχουμε στον χώρο, μπορεί να πάρει από μισή ώρα μέχρι 1 ώρα.)
  5. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.
  6. Αν θέλετε μπορείτε να το αφήσετε και δεύτερη φορά να φουσκώσει.
  7. Μετά το πλάσιμο, βάζουμε στο μπολ λίγο αλεύρι και βάζουμε το ζυμάρι να κάτσει μέσα, σκεπάζουμε με μεμβράνη και το κρατάμε ζεστό βάζοντας πετσέτα από πάνω για 1 ώρα.
  8. Έπειτα κάνουμε την ίδια διαδικασία όπως πιο πάνω αφήνοντας το στο ταψί να ξαναφουσκώσει και ψήνουμε.

Νομίζω πως αυτό το γρήγορο ψωμί θα γίνει το αγαπημένο σας και σίγουρα μπορεί να μπει για τα καλά στην καθημερινότητά σας! Με απλά βήματα, θα έχετε φρέσκο ψωμί γρήγορα για να το απολαμβάνετε ζεστό όταν βγαίνει από το φούρνο!

 

Μήπως θέλεις περισσότερες ιδέες για Ψωμί; μήπως θα ενδιαφερόσουν για υγιεινό ψωμί; Ή ακόμα καλύτερο για γρήγορο ψωμί στη γάστρα;

Σου έχω όποιο ψωμί ψάχνεις με την κάθε συνταγή!

Γρήγορο αφράτο ψωμί σίκαλης

Ψωμί στη γάστρα

Για περισσότες υπέροχες συνταγές και συμβουλές, κάντε εγγραφή στο κανάλι μου στο Youtube για video με συνταγές!

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1 και ακολουθήστε την σελίδα μου στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου (ή απλά πατήστε εδώ για να διαβάσετε το βιογραφικό μου)!

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here