Νηστίσιμο ραβανί με ινδοκάρυδο

2
928
Ραβανί με ινδοκάρυδο | Η συνταγή για να γίνει σιροπιαστό και σαν αφρός

Νηστίσιμο ραβανί με ινδοκάρυδο! Μια υπέροχη συνταγή για τα νηστίσιμα γλυκά σου που θα λατρέψεις! Δεν είναι μόνο ένα εύκολο ραβανί νηστίσιμο αλλά είναι και σιροπιαστό!

Νηστίσιμο ραβανί με ινδοκάρυδο – Συστατικά:

  • 125 γρ ινδοκαρυδο
  • 125 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 250 γρ ζάχαρη
  • 350 μλ χυμό πορτοκαλιού
  • 125 μλ ηλιέλαιο
  • 2 βανίλιες
  • 1 κγ μπεκιν παουντερ½ κγ σόδα

Ραβανί νηστίσιμο και σιροπιαστό – Για το σιρόπι: 

  • 125 ζάχαρη
  • 125 νερό    
  • 2 ΚΣ χυμό λεμονιού 

Ραβανί νηστίσιμο με ινδοκάρυδο – Η συνταγή:

  1. Φτιάχνουμε το σιρόπι μας για να κρυώσει.
  2. Βάζουμε το νερό με την ζάχαρη και όταν χοχλάσουν τα βράζουμε για 10′ .
  3. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει. 
  4. Στη συνέχεια  σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του) μαζί με το ινδοκάρυδο και τα ανακατεύουμε.
  5. Σε ένα κάδο του μίξερ βάζουμε το λαδί με την ζάχαρη και τα χτυπάμε καλά, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και μετά προσθέτουμε τις βανίλιες.
  6. Βάζουμε την σόδα στον χυμό του πορτοκαλιού και όταν αφρίσει το προσθέτουμε στο μείγμα του λαδιού με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
  7. Μετά προσθέτουμε σίγα σίγα και το μείγμα του αλευριού με το ινδοκάλαμο και ανακατεύουμε καλά.
  8. Λαδώνουμε ένα ταψάκι και το αλευρώνουμε.
  9. Βάζουμε το μείγμα μας και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180c για  45′ και μέχρι να ροδοκοκκινίσει.
  10. Όταν ψηθεί το κόβουμε σε κομμάτια και το περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι.
  11. Αφήνουμε το γλυκό μας να απορροφήσει όλο το σιρόπι.
  12. Βάζουμε το ρεβανί στο ψυγείο όλο τα βράδυ και το σερβίρουμε την επομένη πασπαλίζοντας το από πάνω με λίγο ινδοκάρυδο.

Ραβανί με ινδοκάρυδο | Η συνταγή για να γίνει σιροπιαστό και σαν αφρός

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

2 ΣΧΟΛΙΑ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here