Σπανακόρυζο νόστιμο και εύκολο

0
14509
Τα 5 μυστικά για το παραδοσιακό και ζουμερό σπανακόρυζο της γιαγιάς

Το πιο νόστιμο και εύκολο σπανακόρυζο σου το έχω με την πιο εύκολη συνταγή! Αυτό το σπανακόρυζο δεν υπάρχει! Είναι εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο όπως ακριβώς το έκανε η γιαγιά! Ακολούθησε την συνταγή για το εύκολο σπανακόρυζο βήμα προς βήμα και δεν πρόκειται να απογοητευτείς!

ΕΥΚΟΛΟ ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ:

Πάμε να δούμε όλα τα υλικά ένα προς ένα για να δεις πως θα κάνεις το πιο νόστιμο και εύκολο σπανακόρυζο! Θυμήσου ότι μπορείς να βάλεις τσεκ σε όλα τα υλικά για το εύκολο σπανακόρυζο που έχεις ή χρειάζεται να προμηθευτείς!

Συστατικά για το εύκολο σπανακόρυζο

  • 1 κιλό σπανάκι φρέσκο ( χωρίς κοτσάνια)
  • 2 μέτρια λευκά ξέρα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 τομάτα τριμμένη
  • 4 κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 1 φινόκιο
  • 200 γρ. ρύζι Καρολίνα
  • 1 πράσο
  • 600 γρ. χλιαρό νερό
  • 1 κύβο λαχανικών
  • Χυμό από 2 λεμόνια
  • 3 κ.τ.σ άνηθο ψιλοκομμένο
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι

 

Αν σου περίσσεψε σπανάκι από το εύκολο σπανακόρυζο, μη σκας σου έχω την ωραιότερη σπανακόπιτα εδώ –> Σπανακοτυρόπιτα

ΕΥΚΟΛΟ ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ – ΣΥΝΤΑΓΗ:

Πάμε να δούμε πως θα πετύχεις το πιο εύκολο σπανακόρυζο που κυκλοφορεί σε όλο το Internet αλλά με την νοστιμιά που το έκανε η γιαγιά! Βάλε τσεκ σε όσα βήματα ολοκληρώνεις για το εύκολο σπανακόρυζο για να μην μπερδευτείς!

Εύκολο σπανακόρυζο – Βήμα προς βήμα:

  • Ξεκινάμε πλένοντας το σπανάκι, έπειτα χοντροκόβουμε.
  • Κόβουμε τα λαχανικά μας.
  • Ψιλοκόβουμε τα ξερά κρεμμύδια, το φινόκιο, το πράσο και τα κρεμμυδάκια φρέσκα(ξεχωριστά το λευκό από το πράσινο μέρος).
  • Σε μια μέτρια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και σε χαμηλή φωτιά σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το πράσο, το λευκό μέρος από τα φρέσκα κρεμμύδια και το φινόκιο.
  • Σοτάρουμε ανακατεύοντας συνεχώς για 5 λεπτά.
  • Στη συνέχεια προσθέτουμε σε δόσεις το σπανάκι μέχρι να το βάλουμε όλο.
  • Προσθέτουμε το ρύζι, σβήνουμε με τον χυμό απ’ το ένα λεμόνι.
  • Βάζουμε το νερό με κύβο λαχανικών και την τριμμένη ντομάτα, όταν χοχλάσει κατεβάζουμε την φωτιά στη χαμηλότερη ένδειξη, σκεπάζουμε με το καπάκι την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά
  • Κλείνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το πράσινο μέρος από το φρέσκο κρεμμύδι, τον άνηθο, λίγο ελαιόλαδο, λεμόνι και ξυπνά από λεμόνι.
  • Δοκιμάζουμε και Αλατοπιπερώνουμε
  • Σκεπάζουμε πάλι με το καπάκι και αφήστε για 5 λεπτά να τραβήξει τα υγρά του.
  • Τέλος σερβίρουμε στο πιάτο με ψιλοκομμένο άνηθο, ξύσμα λεμόνι, ελαιόλαδο και τυρί φέτα.

Το εύκολο σπανακόρυζο

 

Μάθε όλα τα μυστικά για το εύκολο σπανακόρυζο εδώ: Τα 4 μυστικά για το παραδοσιακό και ζουμερό σπανακόρυζο της γιαγιάς[/vc_column_text]

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!

[/vc_column][/vc_row]

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ