Κοτόσουπα! Υπάρχει πιο ωραία σούπα από την Κοτόσουπα και τις μέρες που έχει κρύο; Σου έχω την παραδοσιακή συνταγή για την λαχταριστή Κοτόσουπα με αυγολέμονο!
Η κοτόσουπα η αλήθεια είναι ότι την έχουμε συνδέσει με τον χειμώνα και όχι άδικα! Είναι το πιο δυναμωτικό πιάτο που μπορείς να επιλέξεις για τις παγωμένες μέρες του χειμώνα. Είναι πολύ σημαντικό να ξέρεις ότι η κοτόσουπα έχει τρομερά οφέλη για την υγεία.
Η κοτόσουπα ενυδατώνει τον οργανισμός σου καθώς η συγκεκριμένη συνταγή για την κοτόσουπα περιλαμβάνει πολύ νερό! Φυσικά η κοτόσουπα είναι σύμμαχος για την διαχείριση του βάρους σου! Γιατί; Γιατί η κοτόσουπα αποτελείται από πολύ νερό, έχει φυτικές ίνες λόγω των λαχανικών αλλά και πρωτείνη! που βοηθάει τον οργανισμό σου να μην πεινάσεις σε σύντομο χρονικό διάστημα!
Η κοτόσουπα βοηθάει και στην καλή λειτουργία του εντέρου σου λόγω του νερού από το οποίο αποτελείται αλλά και των φυτικών ινών!
Το πιο σημαντικό για εμένα είναι ότι η κοτόσουπα είναι σύμμαχος στην αντιμετώπιση κρυολογήματος! Έχουν γίνει πολλές έρευνες γύρω από την κοτόσουπα και έχουν πολλά δεδομένα ότι είναι το φάρμακο για το κρύωμα! Γιατί; Γιατί η θερμότητα της κοτόσουπας, το αλάτι και το νερό που ενυδατώνει τον οργανισμό σου μπορεί να ανακουφίσει τον πονόλαιμο και να αποσυμφορήσει αποτελεσματικά τη ρινική συμφόρηση.
Θυμήσου, ότι η πραγματική και παραδοσιακή κοτόσουπα δεν θέλει πολλά υλικά, όσο πιο πολλά υλικά βάλεις τόσο χάνεται η υπέροχη γεύση της Κοτόσουπας.
*Αντι για ρύζι μπορείς να βάλεις 250 γρ. κριθαράκι.
*Μπορούμε να το βάλουμε και ολόκληρο το κοτόπουλο να βράσει, αλλά αν είναι σε κομμάτια βγάζει πιο σωστά τη γεύση του το κόκκαλο.
*Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και έξτρα κόκκαλα από κοτόπουλο για να έχετε έναν πιο δυνατό ζωμό.
Αν θέλεις κ ‘άλλες συνταγές όπως η παραδοσιακή κοτόσουπα με αυγολέμονο, που να ταιριάζουν τέλεια με τις κρύες μέρες, τότε δοκίμασε την πιο νόστιμη κρεατόσουπα με κριθαράκι που σου υπόσχεται ένα πεντανόστιμο και ζεστό μεσημεριανό!! Αν δεν θες στη σούπα σου κρέας, δοκίμασε την συνταγή για ρεβύθια σούπα αλλά και την πιο ιδιαίτερη, νόστιμη και εύγεστη μανιταρόσουπα βελουτέ
Σχόλια