Σουφλέ ζυμαρικών για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Υπάρχει κάτι καλύτερο και πιο νόστιμο από ένα ζουμερό σουφλέ ζυμερικών που θα το σερβίρεις ως ορεκτικό για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι;
Σου λέω με αυτές τις συνταγές για σουφλέ ζυμαρικών δεν θα καταφέρει αν αντισταθεί κανένας στα ορεκτικά για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι!
Πάμε να τα δούμε ένα προς ένα.
ΣΟΥΦΛΕ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΓΙΑ ΤΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ καλύτερη συνταγή από αυτό το ζουμερό και λαχταριστό σουφλέ ζυμαρικών! Σου το λέω δεν υπάρχει περίπτωση να μην εντυπωσιάσεις φέτος με τα ορεκτικά για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Αυτή η συνταγή είναι τοπ!
Τι θα χρειαστείς για το Σουφλέ ζυμαρικών;
Σουφλέ καρμπονάρα στο φούρνο τα υλικά:
- 500 γρ ριγκατόνι
- 60 γρ βούτυρο
- 250 γρ μπέικον άκοπο (κομμένο κύβους)
- 200 γρ ζαμπόν χοιρινό σε φέτες ή γαλοπούλα
- 2 κρόκους αυγών
- 200 γρ παρμεζάνα τριμμένη
- 400 γρ κρέμα γάλακτος 35%
- 150 γρ γραβιέρα τριμμένη
- 1 κ.τ.γ πάπρικα
- 1 κ.τ.σ σχινόπρασο ψιλοκομμένο
Δες εδώ όλη την συνταγή –>Σουφλέ καρμπονάρα στον φούρνο
Σουφλέ με ριγκατόνι, τυριά και αλλαντικά γκρατινέ στον φούρνο
Άλλη μια φανταστική και πεντανόστιμη συνταγή για σουφλέ ζυμαρικών που θα τους αφήσει όλους άφωνους στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Το συγκεκριμένο σουφλέ ζυμερικών είναι εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο!
Τι θα χρειαστείς για το Σουφλέ ζυμαρικών:
- 600 γρ ριγκατόνι
- 1 κρεμμύδι
- 15 μέτρια μανιτάρια
- 1 αυγό
- 100 γρ cheddar
- 100 γρ γραβιέρα
- 100 γρ παρμεζάνα
- 6 φέτες ζαμπόν
- 10 φέτες πεπερόνι
- 5 φέτες μπέικον
- 800 ml γάλα
- 80 γρ βούτυρο
- 80 γρ αλεύρι γ.ο.χ
- ½ κ.τ.γ μοσχοκάρυδο
- 1 κ.τ.σ φρυγανιά
- 2 κ.τ.σ ηλιέλαιο
Σουφλέ ζυμαρικών με τυριά, μπέικον και κρέμα γάλακτος
ΣΥΝΤΑΓΑΡΑ! Η κλασική και λαχταριστή συνταγή για το κλασικό και αγαπημένο σουφλέ ζυμαρικών με κρέμα γάλακτος και μπέικον! Δεν παίζεται αυτή η συνταγή, θα την φτιάχνεις οχι μόνο για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι αλλά κάθε μέρα!
Τι θα χρειαστείς για το σουφλέ ζυμαρικών:
- 50γρ βούτυρο
- 50γρ αλεύρι
- 800 ml γάλα
- 2 αυγά
- 50γρ γραβιέρα αλμυρή
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
- αλάτι, πιπέρι
Σουφλέ ζυμαρικών με τυριά και κρέμα γάλακτος – Για το σουφλέ:
- 350γρ ριγκατόνι
- 70γρ βούτυρο
- 150γρ μανιτάρια φρέσκα
- 150γρ πιπεριές
- 150γρ μπέικον
- 100γρ γραβιέρα
- 2 ντομάτες ψιλοκομμένες χωρίς σπόρους
- 100 ml κρέμα γάλακτος
- 1 αυγό
- 1 κρόκο αυγού
- 1 κουταλιά από τη μπεσαμέλ
- αλάτι, πιπέρι
Δες εδώ όλη στην συνταγή –> Σουφλέ ζυμαρικών με τυριά, μπέικον και κρέμα γάλακτος
Εσύ ήξερες ότι υπάχρουν κάποια μικρά μικρά μυστικά που μπορούν να κάνουν το σουφλέ ζυμαρικών σου αφράτο, ζουμερό και λαχταριστό και με επαγγελματική εμφάνιση;
Σου λέω αν ακολουθείς τα πολύ μικρά μυστικά που σου προτείνω θα κάνεις ένα από τα καλύτερα ορεκτικά για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι!
ΣΟΥΦΛΕ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΥΣΤΙΚΑ:
- Τα ζυμαρικά πριν τα βάλουμε στον φούρνο μαζί με όλα τα υλικά, θέλουμε να τα έχουμε βράσει al dente γιατί στον φούρνο θα συνεχίζουν να βράζουν με αποτέλεσμα να γίνουν πολύ μαλακά.
- Τα τυριά που θα επιλέξεις για το σουφλέ ζυμαρικών καλό θα ήταν να είναι ένα σκληρό μαζί με ένα λιπαρό τυρί, για παράδειγμα προτίμησε μια γραβιέρα μαζί με τσένταρ ή παρμεζάνα με μια μοτσαρέλα!
- Βάζουμε λίγο φρυγανιά με τυρί τριμμένο στον πάτο του ταψιού ώστε να ξεκολλάνε εύκολα στο σερβίρισμα χωρίς να μας κολλάει το κομμάτι και να μας χαλάει την εμφάνιση του πιάτου!
Έχεις να μάθεις άλλα 3 βασικά μυστικά που θα απογειώσουν το ζουμερό σουφλέ ζυμαρικών σου για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, μπες εδώ να τα βρεις ΟΛΑ –> Τα μυστικά για ένα ζουμερό σουφλέ ζυμαρικών
