Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ και πορτοκάλι | Εύκολα και τραγανά

0
10187
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ και πορτοκάλι | Εύκολα και τραγανά

Προετοιμασία

15 min

Χρόνος ψησίματος

7 min

Μερίδες

Εύκολα χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ και πορτοκάλι που θα μοσχομυρίσει όλο το σπίτι! Σου έχω τα καλύτερα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα σε μια συνταγή!

Συστατικά για τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ:

  • 1 κούπα βούτυρο
  • 2 κούπες ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 3 κούπες αλεύρι
  • 2 κ.γ σόδα
  • Ξύσμα από 3 πορτοκάλια
  • 80 γρ. τζίντζερ (τον χυμό του)

Σάλτσα σοκολάτας:

  • 250 γρ. κουβερτούρα
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος

Η συνταγή για τα εύκολα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα

  1. Ξεκινάμε μαζεύοντας όλα τα υλικά μας για τα χριστουγεννιάτικο μπισκότα.
  2. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο σε με τη ζάχαρη και χτυπάμε με το σύρμα για 2 λεπτά περίπου μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και μετά τα υπόλοιπα (αλεύρι-σοδα να έχουν γίνει ένα μείγμα) εκτός από το τζίντζερ.
  4. Τρίβουμε πολύ καλά το τζίντζερ και το πιέζουμε για να πάρουμε τον χυμό του, δεν το χρησιμοποιούμε το υπόλοιπο.
  5. Πλάθουμε τη ζύμη σε κυλινδρικά μπαστούνια και τυλίγετε με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο.
  6. Κόβουμε φέτες με πάχος όσο περίπου το δάχτυλο μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 7 λεπτά.

Για τη σάλτσα σοκολάτας:

  1. Κόβουμε σε κομματάκια τη σοκολάτα και τη ρίχνουμε μέσα στην ζεστή κρέμα γάλακτος, ανακατέψτε καλά μέχρι να λιώσει.

Έτοιμα τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα μας!

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στο Petros-Syrigos.com, δείτε τις συνταγές μου στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τη Φαίη Σκορδά στον ΑΝΤ1, ακολουθήστε με στο Instagram και στο Facebook για να βλέπετε τα καθημερινά νέα μου και φυσικά κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου στο YouTube για υπέροχες & εύκολες συνταγές!

Print Friendly, PDF & Email

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 5 / 5. Vote count: 1

No votes so far! Be the first to rate this post.

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here