Χωριάτικη κιμαδόπιτα με πράσο και φέτα

Name: Χωριάτικη κιμαδόπιτα με πράσο και φέτα
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 10 φύλλα χωριάτικα; 600 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς; 2 λευκά κρεμμύδια; 2 τμχ πράσο; 1 σκ σκόρδο; 2 κ.σ. πελτές ντομάτας; 250 γρ. χυμός ντομάτας; 1 ποτηράκι κόκκινο ή λευκό κρασί; 1 κ.γ. μπούκοβο, κυμινο, πάπρικα, μπαχάρι; 1 κ.γ. ξερό θυμάρι; ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο; 300 γρ. φέτα; 100 γρ. γραβιέρα τριμμένη; 2 αυγά; ½ ματσάκι μαϊντανό; αλάτι, πιπερι; λίγο νερό για το ράντισμα των φύλλων