Μπιφτέκια αλα κρεμ με παρμεζάνα

Name: Μπιφτέκια αλα κρεμ με παρμεζάνα
Ingredients: 750 γρ κιμά μοσχαρίσιο ελιά (2 φόρες περασμένο από τη μηχανή); 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο χέρι; 100 ml ελαιόλαδο; 1 Αυγό; 1 τομάτα τριμμένη; 300 γρ ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο σε γάλα; 3 κ.τ.σ Μαιντανο ψιλοκομμένο; Αλάτι και Πιπέρι; 250 γρ κρέμα γάλακτος; 300 γρ γάλα; 250 γρ τριμμένη Παρμεζάνα; 100 γρ τριμμένη γραβιέρα; 2 κ.σ. αλεύρι; 2 κ.σ. βούτυρο φρέσκο; 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο; Αλάτι και πιπέρι; 2 κ.σ ψιλοκομμένο σχοινόπρασο για το γαρνίρισμα

Προσθήκη στα αγαπημένα Εκτύπωση

Μπιφτέκια αλά κρεμ! Μια υπέροχη συνταγή για τα πιο αφράτα και νόστιμα μπιφτέκια που έχεις δοκιμάσει ποτέ! Εύκολη συνταγή για τα κλασικά νόστιμα μπιφτέκια!